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Susana Esteban Tira O Véu 2019

25,30€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

24,07€/ud (-5%)

Susana Esteban
Vinho Regional Alentejano

Verfügbar in 8 Tagen

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Merkmale

Beschreibung

Susana Esteban Tira o Véu ist ein Weißwein aus einem 85 Jahre alten Weinberg in der Serra de São Mamede, der aus einer Mischung traditioneller Rebsorten besteht.

Weinherstellung

Sein Weinherstellungsprozess ist einzigartig: Er wurde in Amphoren mit 30 % Kontakt mit den Schalen vergoren. Im Dezember desselben Jahres wurden die Schalen entfernt und der Wein wieder in die Amphora gegeben, um die Tannine abzurunden. Im Frühjahr des folgenden Jahres bildete sich auf der Oberfläche ein Florschleier, ein seltenes Phänomen, das typisch für Sherrys ist. Der Wein blieb bis zum Zeitpunkt der Abfüllung mit diesem Schleier in Kontakt, der ihm zusammen mit dem Kontakt mit der Schale einen unverwechselbaren Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht.

Geschmack

Der Tira o Véu hat ein zitrusartiges Aussehen und überschwängliche blumige Aromen. Seine Dichte und seine Provokation sind bemerkenswert, und seine markanten Tannine verraten das Alter seiner Reben. Der Wein hat einen langen, anhaltenden Abgang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen.
Er ist ein idealer Begleiter zu gedünstetem Fisch mittlerer Größe, würzigem rotem Fleisch und Eintöpfen.

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1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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