Suertes del Marqués El Ciruelo 2018 Magnum
62,38₣ (MwSt inkl. 150 cl.) / Deutschland
Suertes del Marqués
Valle de la Orotava
Weitere Jahrgänge: 2017
Letzte 4 Flaschen. Sofortiger Versand
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2018er El Ciruelo könnte sehr wohl der beste Jahrgang dieser Einzellagenabfüllung sein, von einer Parzelle auf sehr armen Böden, die sehr ausgeglichene Rebstöcke hat, die normalerweise den komplexeren und tieferen Wein des Weinguts ergeben. Es handelt sich um eine nach Norden ausgerichtete Parzelle auf 480 bis 520 Metern Höhe, die nach dem für La Orotava einzigartigen Cordón-Trenzado-System beschnitten wurde. Er wurde mit 100 vollen Trauben vergoren, ohne Temperaturkontrolle, mit einheimischen Hefen und einer 27-tägigen Mazerationszeit. Er reifte für 11 Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Er ist unglaublich elegant, obwohl die Nase noch etwas schüchtern ist; er könnte noch etwas Zeit in der Flasche brauchen, um weitere Komplexität zu zeigen, aber die Textur ist einfach unglaublich. Er hat das aschige vulkanische Bimsstein-Mundgefühl und sehr feine, leicht kreidige Tannine. Er steht auf einer Stufe mit dem 2016er, vielleicht sogar eine Stufe darüber. Die Nase ist nuanciert, angedeutet und komplex. Leider muss dieser Wein ab dem Jahrgang 2019 wegen eines Problems mit der Marke den Namen ändern und wird dann Las Suertes heißen, der Name des Paraje, in dem der Weinberg liegt. 4.100 Flaschen wurden produziert. Er wurde im November 2019 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in Betontanks. 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Beschreibung
Von den Hängen des Valle de la Orotava auf Teneriffa stammt Suertes del Marqués El Ciruelo, ein Wein aus Listán Negro und einem kleinen Anteil Listán Blanco, als roher und reiner Ausdruck der vulkanischen Seele des Atlantiks. Dieser von Suertes del Marqués hergestellte Wein stammt von einer einzigen Parzelle mit alten Rebstöcken, die in geflochtener Kordonform angebaut werden, einem uralten System, das es nur auf der Insel gibt. Die Parzelle ist nach Norden ausgerichtet, zwischen 480 und 520 Metern über dem Meeresspiegel, auf extrem kargen Böden aus Asche, Gestein und Bimsstein. Hier gibt es keinen Überfluss, dafür aber Tiefe und Charakter. Die Philosophie des Weinguts ist klar: minimaler Eingriff, maximaler Ausdruck des Ortes. Der Jahrgang 2018, der von vielen als einer der besten angesehen wird, war auch der letzte unter dem Namen "El Ciruelo", der aus rechtlichen Gründen ab 2019 geändert werden muss.
Weinherstellung
Die Vinifizierung von Suertes del Marqués El Ciruelo folgt einer strengen und ehrlichen Linie. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Temperaturkontrolle und mit ganzen Trauben (100%), was für Struktur und Spannung sorgt. Die Maischegärung wurde auf 27 Tage verlängert, um die Komplexität des Weins zu erhalten, ohne ihn zu überlasten. Anschließend reifte der Wein 11 Monate lang in gebrauchten 500-Liter-Fässern, ohne Einwirkung von neuem Holz, und wurde im November ungefiltert abgefüllt. Suertes del Marqués El Ciruelo ist ein Wein, der mehr aus dem Boden als aus dem Keller kommt.
Probieren Sie
Suertes del Marqués El Ciruelo ist ätherisch, mineralisch und elegant. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzer Kirsche, vulkanischer Asche, trockenem Laub und Graphit. Am Gaumen ist die Textur präzise, mit feinen, leicht kreidigen Tanninen und einer vertikalen Säure, die reinigend und verlängernd wirkt. Es gibt Spuren von sauren roten Früchten, Pflaumenhaut, Bergkräutern und einem salzigen Hintergrund. Es handelt sich nicht um einen überschwänglichen Wein, sondern um einen zurückhaltenden Wein, einen derjenigen, die leise sprechen, aber viel sagen. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einem rauchigen Nachhall, der an seinen Ursprung erinnert. Ideal für alle, die Tiefe, Spannung und Authentizität in einem atlantischen Rotwein suchen.
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Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,38₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,38₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,78₣ | 0,00₣ (-18,78₣) |
| 25-30 | 22,60₣ | 0,00₣ (-22,60₣) |
| 31-36 | 27,84₣ | 0,00₣ (-27,84₣) |
| 37-42 | 32,46₣ | 0,00₣ (-32,46₣) |
| 43-48 | 34,54₣ | 0,00₣ (-34,54₣) |
| 49-54 | 41,14₣ | 0,00₣ (-41,14₣) |
| 55-60 | 43,22₣ | 0,00₣ (-43,22₣) |
| inklusive MwSt | ||
