Strohmeier TLZ Wein der Stille No 10 2017
53,10€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Strohmeier
Österreichischer Weinland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 12ºC und 14ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und ganzen Trauben in 500 und 600 Liter Fässern. 3 Jahre lang in Fässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Strohmeier TLZ Wein der Stille ist ein authentischer Ausdruck von handwerklichem Weinbau und Leidenschaft für Qualitätsweinbau. Dieser Wein aus der Lage Stainz hat eine einzigartige Komposition, die die Frische und Struktur verschiedener Rebsorten vereint. Der Wein besteht zu 90% aus Sauvignon blanc und zu 10% aus Chardonnay, Muskateller und Weißburgunder. Das Terroir von Stainz, das durch seinen Gneis mit hohem Eisen- und Siliziumgehalt gekennzeichnet ist, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität.
Weinherstellung
Die Trauben werden im Weinberg von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die gesündesten und reifsten Trauben verwendet werden. Diese Auswahl ist unerlässlich, um eine hohe Qualität des Materials für den anschließenden langen Hautkontakt zu gewährleisten. Die Trauben gären in ganzen Trauben, einschließlich der Stiele, 12 Monate lang in 500- und 600-Liter-Fässern. Anschließend werden die Schalen abgepresst und der Wein reift weitere 24 Monate in neutralen Fässern , bevor er abgefüllt wird. Der Wein wird nicht gefiltert, nicht geklärt und ohne Zusatz von Schwefel hergestellt.
Verkostung
Der Strohmeier TLZ Wein der Stille ist ein Wein mit einer hypnotischen, aufregenden und faszinierenden Persönlichkeit. Seine Textur ist weich und seidig, aber mit einer überraschenden Geschmackstiefe und einem knackigen Tanninabgang. Bei der Verkostung mit Franz Strohmeier im Keller lassen sich Noten von Jasmin, Apfel, Mandel, Quitte, Orange, Tee und getrockneten Kräutern erkennen.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
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