Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Eichenfässern. Nach der Gärung Mazeration für 70 Tage. 5 Jahre lang in alten Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Roagna Barolo Pira ist ein Rotwein aus der renommierten Region Piemont in Italien, insbesondere aus der Appellation Barolo. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt, eine der emblematischsten Trauben der Region.
Das Weingut Pira in Castiglione Falletto ist ein Monopolbetrieb, d.h. es gehört ausschließlich einem einzigen Weingut, in diesem Fall der Familie Roagna. Mit einer Ausdehnung von 4,88 Hektar ist es der größte Weinberg im Besitz der Familie.
Der Weinberg von Pira hat eine reiche Geschichte und Geologie. Seine Böden sind marinen Ursprungs und bestehen aus mehreren Schichten von weißem Kalkstein, grauem und blauem Mergel und Sanden, die reich an Mineralien wie Eisen sind. Diese geologische Vielfalt in Verbindung mit einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Rocche di Castiglione geschützt wird, schafft die perfekte Umgebung für den Anbau von Trauben höchster Qualität. Neben dem Nebbiolo werden in diesem Weinberg auch Sorten wie Barbera und Chardonnay angebaut. Die Rebstöcke, von denen einige aus dem Jahr 1937 stammen, sind masallischen Ursprungs, d.h. sie wurden aus Stecklingen der ältesten Rebstöcke des Weinbergs vermehrt, wodurch Kontinuität und Qualität der Produktion gewährleistet werden.
Weinherstellung
Die Gärung erfolgt zehn Tage lang in großen Holzfässern, wobei ein mit einheimischen Hefen hergestellter Bottichfuß verwendet wird. Anschließend wird die Technik des eingetauchten Deckels angewandt, die zwischen 60 und 75 Tagen dauern kann. Der Wein wird insgesamt fünf Jahre lang in neutralen französischen Eichenfässern ausgebaut. Wichtig ist, dass das verwendete Holz nie getoastet wird, sondern mit heißem Dampf statt mit Flammen bearbeitet wird.
Geschmack
Der Roagna Barolo Pira ist ein dichter und muskulöser Wein, mit ausgeprägten Noten von Kirsche, Erdbeere, Rose, Mineralien und Eukalyptus. Obwohl der Wein leicht und schlank ist, ist er ausgewogen und hinterlässt einen lang anhaltenden Nachgeschmack von roten Früchten. Er hat auch einen intensiven, würzigen Geschmack mit Noten von dunklen Kirschen, Kräutern, Leder, Weihrauch und Lakritze, was ihm einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
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| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
