Pedro Parra Newk 2021
90,95€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Pedro Parra y Familia
Valle del Itata
Weitere Jahrgänge: 2019
Verfügbar in 3 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Einzellagen-Cinsault 2021 Newk wurde nach dem Musiker Sonny Rollins Newk benannt, für Parra der wildeste Jazzmusiker der letzten Zeit. Er sagt, er findet den Wein wild, voller Energie und Mineralität. Er wurde aus Trauben eines alten Weinbergs in Guarilihue gekeltert, der mit Pferden bearbeitet wird. Die Reben wurden auf zersetzten und felsigen Granitböden mit etwas Eisen und einer sandigen und schluffigen Textur gepflanzt. Die Gärung erfolgte mit 100 vollen Trauben nach vier oder fünf Tagen mit einheimischen Hefen und einer Gesamtmazerationszeit von 55 Tagen, dann reifte der Wein 11 Monate lang in einem Eichenfass. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5 % und ist streng und scharf, mineralisch und steinig. Er ist ein wenig reduktiv und öffnet sich mit Noten von frischem Blut und Jod, ein wenig Gonon mit dieser Kräuternote. Am Gaumen ist er phänomenal, tief und griffig, mineralisch und intensiv mit Energie, direkt und nicht schüchtern. Hervorragend. 1.537 Flaschen wurden im Februar 2022 abgefüllt. Dieser Wein hat eine starke Persönlichkeit und wirkt sehr vollendet.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, ganze Trauben und 51 Tage Mazeration nach der Gärung. Reifung für 10 Monate in neutralen getoasteten französischen Eichenfässern.
Versand nach Deutschland
Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
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1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
inklusive MwSt |