Pardas Pur Xarel.lo 2021
£22,91 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2021 Pur Xarel.lo, der aus verschiedenen Weinbergen stammt und für sie ein Dorfweißer ist, wurde mit einheimischen Hefen vergoren, teilweise in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und teilweise in 1.600-Liter-Betoneiern, wo der Wein bis zur Abfüllung reifte. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 und einen pH-Wert von 3,13. 2004 war der erste Jahrgang und der erste ernstzunehmende Weißwein, der nicht aus französischen Rebsorten in der Zone hergestellt wurde, die stolz auf die Xarel.lo-Traube ist. Dieser Wein ist sehr sauber und definiert, um in der Flasche reifen zu können. 2021 war bereits ein trockenes Jahr, aber der Wein hat keine Hitze, Reife oder Wärme, einer der Vorteile der Rebsorte. Er hat einige würzige Noten und einen nahtlosen Gaumen mit lebendigen und konzentrierten Aromen, die mit der Zeit im Glas immer mineralischer werden. Ramón Parera verglich ihn mit 2017 und 2019, zwei Jahren, in denen die Pflanzen der Hitze widerstanden und sehr vollständige Weine lieferten. Ihre Weine sind introvertierter und ernster, subtil in der Nase und mineralisch am Gaumen. 6.520 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juni 2022 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Kaltmazeration der Schalen für 12 Stunden vor der Spontangärung in Fässern. Reifung für 8 Monate in französischen Eichenfässern (80% des Weins) und der Rest in Edelstahltanks.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £253,52*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £253,52* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,55 | £0,00 (-£8,55) |
| 7-12 | £11,13 | £0,00 (-£11,13) |
| 13-18 | £13,71 | £0,00 (-£13,71) |
| 19-24 | £17,10 | £0,00 (-£17,10) |
| 25-30 | £20,58 | £0,00 (-£20,58) |
| 31-36 | £25,35 | £0,00 (-£25,35) |
| 37-42 | £29,56 | £0,00 (-£29,56) |
| 43-48 | £31,45 | £0,00 (-£31,45) |
| 49-54 | £37,47 | £0,00 (-£37,47) |
| 55-60 | £39,36 | £0,00 (-£39,36) |
| inklusive MwSt | ||
