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Oriol Artigas El Rall 2021

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Oriol Artigas Viticultor
Vino de España

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Merkmale

Beschreibung

Oriol Artigas El Rall ist ein Wein, der für viele der Ersatz für den ausgestorbenen Raspa ist, denn er wird aus Oriol-eigenen roten Rebsorten wie Merlot, Syrah, Grenache, Sumoll und Mataró hergestellt, die auf Böden in Meeresnähe angebaut werden.
Oriol Artigas, der Leiter dieser Weinkellerei, wurde in dem Dorf Vilassar de Dalt geboren, wo seine Familie seit mehr als dreizehn Generationen lebt.
Bei seiner Hingabe an den Weinbau ging er von der Prämisse aus, die Weinberge auf natürliche Weise und mit so wenig Eingriffen wie möglich zu bewirtschaften, denn sein Ziel ist es, qualitativ hochwertige Trauben für die Herstellung vollmundiger Weine zu ernten.
Das Ergebnis ist die Abfüllung eines der charakteristischsten Getränke der Kellerei, das als kraftvoll, trocken und mit einem ausgewogenen Hauch von Säure beschrieben wird.

Weinherstellung

Für die Herstellung von El Rall werden die Trauben auf traditionelle Weise geerntet und abgebeert, ohne Einsatz von Maschinen oder Techniken, die die Chemie der Früchte verändern könnten. Anschließend erfolgt eine spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen.
Anschließend reift er 7 Monate lang in Fässern aus Edelstahl und Eiche. Schließlich wird er für den Vertrieb in Flaschen abgefüllt.

Geschmack

Der Oriol Artigas El Rall ist ein Wein, der von Fachleuten als kraftvoll beschrieben wird, weil er einen interessanten und eindringlichen Geschmack hat. Am Gaumen ist er jedoch eher leicht, mit trockenen Noten und lang anhaltender Säure.

Ein Wein mit Körper und Ausgewogenheit

Oriol Artigas El Rall ist ein Wein, der in jedem Vergleich den Unterschied ausmacht, und seine Textur und sein Geschmack machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Außerdem passt er hervorragend zu Gerichten mit weißem Fleisch, blauem Fisch und Desserts, die Kakao enthalten.
Es ist definitiv ein Wein, der Sie in die Tradition von Vilassar de Dalt zurückversetzt, wo der Geschmack einzigartig und beeindruckend ist.
Haben Sie schon einen Wein dieses Weinguts probiert? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen.

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