Matassa Ace of Spades Les Myrs 2021
25,35€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Beschreibung
Der Matassa Ace of Spades Les Myrs ist ein natürlicher Rotwein, der aus Monastrell- und Carignan-Trauben hergestellt wird. Er ist auch Teil des Katalogs der Weinkellerei Matassa, die im Roussillon liegt. Wie alle Weine dieser Weinkellerei wird auch der Matassa Ace of Spades Les Myrs als traditioneller Wein bezeichnet, da er von Hand und ohne den Einsatz von chemischen Produkten hergestellt wird.
Weinherstellung
Die Trauben, die für die Herstellung dieses besonderen Weins verwendet werden, werden in Weinbergen angebaut, in denen die niedrige Flora und Vegetation des Gebiets wächst, was sich positiv auf die Nuancen dieses Getränks auswirkt. Außerdem hat er einen besonderen Geschmack des Mittelmeers.
Sein Anbau ist sehr speziell, da er als nachhaltig und biodynamisch definiert ist. Bei diesem Verfahren können pro Hektar bis zu 18 Hektoliter dieses wunderbaren Weins gewonnen werden. Von dem Moment an, in dem die Früchte geerntet werden, kann man von einem handgemachten Wein sprechen. Außerdem hat es einen großen Einfluss auf die vulkanischen Böden mit schwarzem Mergel aus einem mythischen Grundstück namens "Les Myrs".
Er hat eine kurze Maischegärung von 4 Tagen und wird 5 Monate lang auf der Hefe in Betontanksausgebaut . Er wird ohne Filterung oder Schönung und natürlich ohne Zusatzstoffe oder Schwefel abgefüllt.
Geschmack
Matassa Ace of Spades Les Myrs 2020 ist ein natürlicher Rotwein mit intensiven Aromen und Geschmacksnoten von roten Früchten. Waldfrüchte und würzige Aromen überwiegen.
Durch die Verarbeitung auf vulkanischen Böden erhält er einen erdigen Charakter mit einer perfekten Balance von rauchigen Noten, die ihn leicht und spannend machen.
Ein Wein mit einem ausgewogenen Verhältnis von rauchigen Noten und erdigem Charakter.
Seine rauchigen Noten harmonieren perfekt mit den Anklängen von Waldfrüchten und machen ihn zu einem exzellenten Wein, der über das Natürliche hinausgeht.
Er eignet sich ideal als Begleiter zu schmackhaften Gerichten wie Wild, Pilzen, mariniertem Fleisch oder Holzkohle.
Zweifelsohne wäre er ein gutes Geschenk für einen besonderen Menschen. Haben Sie schon einmal einen solchen Wein geschenkt bekommen? Erzählen Sie uns, welche Erfahrungen Sie gemacht haben und womit Sie es kombiniert haben.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
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| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
