Mas Coutelou L'Oublié 2021
29,55€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Beschreibung
Das Weingut Mas Coutelou ist eines der ältesten in Frankreich. Auf seinen 13 Hektar hat Jeff Coutelou große Anstrengungen unternommen, um seine Weinberge zu retten und die wichtigsten in Südfrankreich heimischen Rebsorten anzubauen.
Aus diesen Trauben wird einer der besten Naturweine hergestellt, der Mas Coutelou L'Oublié.
Weinherstellung
Dieser natürliche Rotwein wird aus Syrah-, Carignan- und Grenache-Trauben hergestellt, die auf lehmigen Böden mit Kalkstein und etwas Feuerstein und Mergel wachsen.
Er wird nach der Solera-Methode hergestellt, d.h. er hat keinen Jahrgang und wird aus gemischten Ernten hergestellt.
Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie die optimale Reife erreicht haben. In der Kellerei werden sie dann mit einheimischen Hefen vergoren, und der daraus resultierende Wein wird mit mehreren älteren Jahrgängen verschnitten. Jedes Jahr wird ein bestimmter Prozentsatz des alten Weins entnommen und mit dem neuen Wein vermischt. Auf der anderen Seite wird die Solera mit neuem Wein aufgefüllt.
Mit dem Wein Mas Coutelou L'Oublié hat der Winzer Jeff Coutelou bewiesen, dass mit der traditionellen Methode, mit einem Verfahren, das viel Mühe und Geduld erfordert, ohne den Einsatz von Chemikalien und unter Beachtung der Zyklen die besten Ergebnisse erzielt werden können.
Schmecken Sie
Es handelt sich um einen konzentrierten Rotwein mit Aromen von roten Früchten und Anklängen von Gewürzen. Es ist ein natürlicher Wein mit kräftigen Tanninen und würziger Säure, ruhig und jung, aber mit einem Hauch von Reife.
Der unvergessliche
Der Bio-Rotwein Mas Coutelou L'Oublié ist die beste Wahl zu würzigen Gerichten, rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Wild und Geflügel sowie zu Risottos.
Obwohl sein Name "der Vergessene" bedeutet, da es sich um einen Wein ohne Jahrgang handelt, ist dieser Wein für diejenigen, die ihn probieren, absolut unvergesslich.
Das Weingut Mas Coutelou bietet Ihnen einen natürlichen Wein von hoher Qualität, mit dem Sie Ihre Gerichte begleiten und Ihre Gäste überraschen können, die von seinen Aromen und seinem Geschmack sicher fasziniert sein werden.
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Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
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| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
