Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett 2023
17,76€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Markus Molitor
Mosel Saar Ruwer
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Robert Parker's Wine Advocate
Der halbtrockene 2023 Riesling Zeltinger Himmelreich Kabinett (Green Capsule) ist in der Nase noch schwefelhaltig, aber präzise, frisch und mit reifer, eleganter Frucht versehen. Am Gaumen ist dieser Kabinett leicht, würzig und knackig, mit intensiver Frucht, Extrakt und einem noch sehr jungen und griffigen Abgang. Er sollte noch mindestens 3-4 Jahre gelagert werden. 9.5 angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im Januar 2026 (AP 44 24).
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
9.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Beschreibung
Markus Molitor ist von einer Idee besessen: dass die Mosel nach Weinberg schmeckt und nicht nach Kosmetik. Als er das Ruder des Familienweinguts übernahm, traf er die mutige Entscheidung, gegen den Strom zu schwimmen: mehr Handlese, mehr Parzellenarbeit und weniger Eile, auch wenn das geringere Erträge und endlose Lesearbeiten an fast senkrechten Hängen bedeutete. In Zeltinger Himmelreich, einer klassischen Lage an der Mittelmosel, dominiert der Schiefer wie eine E-Drum-Set: dunkle, kalte und steinige Böden, die dem Riesling eine salzige Spannung und eine unnachahmliche Finesse verleihen. Dieser Wein ist zu 100 % Riesling, und der Kabinett-Stil ist hier nicht „leicht“, sondern flüssige Präzision: zurückhaltende Frucht, filigrane Säure und eine Eleganz, die sich wie ein Faden in die Länge zieht.
Herstellung
Die Lese erfolgt von Hand und unter strenger Selektion für den Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett. Nach einer sanften Pressung gärt der Most langsam bei niedriger Temperatur in Edelstahlbehältern, um aromatische Reinheit und einen klaren Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Der Wein ruht auf der Feinhefe, um an Textur zu gewinnen, ohne an Spritzigkeit zu verlieren, und wird auf dem Weingut abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Riesling Kabinett mit moderatem Alkoholgehalt und fein integrierter Süße (halbtrocken), der nicht schwerfällt, sondern verfeinert.
Geschmack
Beim Öffnen des Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett kann sich eine minimale jugendliche Reduktion zeigen: Lassen Sie ihn atmen, und das Bouquet ordnet sich. In der Nase spritzige Zitrusfrüchte (Limette, Grapefruit), grüner Apfel und ein Hauch von gelber Frucht, stets vor einem Hintergrund von nassem Stein und Feuerstein. Am Gaumen ist er saftig, frisch, mit einer spritzigen, klaren Säure; die Süße rundet den Geschmack nur ab, ohne die Mineralität zu überdecken. Der Abgang hinterlässt eine salzige Note, feine Kräuter und einen trockenen, lebhaften Nachhall, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2023
13,76€
13,10€/ud (-5%)
Markus Molitor
Mosel Saar Ruwer
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Auslese 2019
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25,07€/ud (-5%)
Markus Molitor
Mosel Saar Ruwer