Llopart Llegat Familiar Brut Nature 2010
118,05€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Llegat Familiar 2010 ist der ältere Schaumwein, der länger auf der Flasche auf der Hefe liegt. Er wurde aus Trauben eines Xarel.lo-Weinbergs, La Viña de Paulino, hergestellt, der 1935 angelegt wurde. Im Januar und Februar 2010 schneite es und im Mai regnete es reichlich; es war ein regenreiches Jahr mit ausgewogenem Säuregehalt und Reifepotenzial. Dieser Wein wurde nach mehr als 13 Jahren in der Flasche auf der Hefe degorgiert. Es ist der eleganteste, nuancierteste und komplexeste Wein, den ich von Llopart verkostet habe; er hat sehr gut integrierte Bläschen, die ihn mit Frische und Säure etwas weiniger machen. Er hat einen Alkoholgehalt von 11,3 und einen pH-Wert von 3,02, ganz außergewöhnlich. Er ist wirklich außergewöhnlich, elegant, frisch und nuanciert, sehr komplex und harmonisch. Es wurden nur 1.331 Flaschen produziert, von denen 1.061 im Mai 2023 degorgiert wurden und die restlichen 270 für die Önothek der Familie aufbewahrt werden.
Merkmale
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Mindestalterung von 156 Monaten in der Flasche vor dem Degorgieren.
Beschreibung
DerLlopart Llegat Familiar ist kein Wein, der einfach nur Beifall sucht; er ist ein önologisches Uhrwerk, das mit metrischer Geduld und absolutem Respekt für das Land hergestellt wird. Er ist eine Hommage an ein stilles Vermächtnis, das Paulino Llopart 1935 hinterließ, als er einen kleinen Xarel.lo-Weinberg an einem schattigen, von Wald umgebenen Ort anpflanzte. Dort, zwischen geschützten Hängen und Böden aus miozänem Mergel auf kalkhaltigem Untergrund, hat sich im Laufe der Zeit ein weinbaulicher Mikrokosmos entwickelt, der einen einzigartigen Ausdruck hat: nüchtern, mineralisch, zutiefst lebendig.
Weinherstellung
Die Herstellung von Llopart Llegat Familiar ist eine Ehrerbietung an die Zeit. Es werden nur 1331 Flaschen hergestellt, die mehr als 144 Monate in Reimen reifen. Alle vier Jahre wird der Wein von Hand aufgerührt, um die Hefeautolyse zu reaktivieren und seine Komplexität zu erhöhen. Nach dem Degorgieren ruht der Wein für mindestens sechs Monate im Keller, bevor er freigegeben wird. Ohne Zuckerzusatz (nur 0,9 g/L) ist er ein radikaler, ehrlicher und kompromissloser Brut Nature.
Geschmack
Das Bouquet von Llopart Llegat Familiar ist pure, zurückhaltende Spannung: getrocknete Zitronenschalen, rohe Mandeln, Kamillentee, nasser Stein. Eine Mineralität, die sich nicht aufdrängt, sondern eine Architektur der Stille aufbaut. Am Gaumen zeigt Llopart Llegat Familiar eine sehr feine, kaum wahrnehmbare Perlage, die von einer lebendigen und präzisen Säure begleitet wird. Es gibt Noten von weißer Grapefruit, geröstetem Brot, getrockneten Blumen und einer Salzigkeit, die die Erinnerung an die kalkhaltige Erde wachruft.
Es gibt keine unnötige Süße oder Streicheleinheiten: Llopart Llegat Familiar Brut Nature ist scharf, rein und kopflastig. Es ist ein Wein, der sich nicht auf den ersten Schluck verrät, aber er ist mehr als lohnend für diejenigen, die zu warten wissen. Sein Abgang ist lang, fast meditativ, und hinterlässt einen Nachhall von herben weißen Früchten und einer eleganten Bitterkeit.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
