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Le Petit Oratoire En Attendant Les Copains 2023

13,99₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

13,32₣/ud (-5%)

Domaine du Petit Oratoire
Vin de France

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Merkmale

Beschreibung

Im Gard, südlich der Rhône, liegt die Domaine du Petit Oratoire, ein Weingut, das Leidenschaft und Respekt für das Land verkörpert. Gegründet wurde es 2016 von Lori Haon, die im zarten Alter von 23 Jahren 15 Hektar verlassene Weinberge in Valliguières erwarb. Mit Hingabe und einer klaren Vision rettete Lori jahrhundertealte Carignan- und Grenache-Reben und bewirtschaftete sie nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen und erhielt die Demeter-Zertifizierung. Seine Weinberge, die sich auf tiefgründigen Lehmböden mit Kalksteinuntergrund befinden, genießen ein einzigartiges Mikroklima, das durch einen kleinen Bach und die umliegenden Berge beeinflusst wird, was seinen Weinen Frische und Einzigartigkeit verleiht.

Weinherstellung

Le Petit Oratoire En Attendant Les Copains ist ein Fest der Tradition und der Innovation. Dieser Rotwein wird aus einem harmonischen Verschnitt von Cinsault, Grenache, Syrah und Carignan hergestellt, den emblematischen Sorten der Region. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die Trauben zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife sorgfältig ausgewählt werden. Die ganzen Trauben werden in Zementtanks gelagert, wo ein Teil der Trauben direkt gepresst wird, um eine sanfte Infusion von 10 Tagen einzuleiten. Die Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten, ohne Klärung oder Filterung, um die Reinheit und Vitalität des Weins zu erhalten.

Kosten Sie

Beim Entkorken des Le Petit Oratoire En Attendant Les Copains füllt sich das Glas mit einer leuchtenden rubinroten Farbe, die den Auftakt zu einem fesselnden sensorischen Erlebnis bildet. In der Nase zeigt er frische, saftige Aromen von roten Beeren und Pflaumen, die an frisch gepflücktes Obst erinnern. Am Gaumen vereinen sich Leichtigkeit und Frische zu einem Tanz der Aromen, wobei die ausgewogene Säure zum weiteren Genuss einlädt. Dieser Wein mit weichen Tanninen und mittlerem Körper ist der perfekte Begleiter für Momente der Geselligkeit und des Feierns und spiegelt die Philosophie von Lori Haon wider, natürliche Weine zu erzeugen, die das Terroir und die Werte, mit denen sie hergestellt werden, deutlich widerspiegeln.

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1-6 9,40₣ 0,00₣ (-9,40₣)
7-12 12,24₣ 0,00₣ (-12,24₣)
13-18 15,07₣ 0,00₣ (-15,07₣)
19-24 18,81₣ 0,00₣ (-18,81₣)
25-30 22,64₣ 0,00₣ (-22,64₣)
31-36 27,88₣ 0,00₣ (-27,88₣)
37-42 32,51₣ 0,00₣ (-32,51₣)
43-48 34,59₣ 0,00₣ (-34,59₣)
49-54 41,21₣ 0,00₣ (-41,21₣)
55-60 43,29₣ 0,00₣ (-43,29₣)
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