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Karnage ZAK 2020

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Charles Dagand
Vin de France

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Merkmale

Beschreibung

Karnage ZAK wird überraschenderweise aus Mauzac-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die speziell aus Castelreng dans l'Aude in der Region Languedoc-Roussillon stammt und von Charles Dagand und Stéphane Planche im Jura abgefüllt wird.

Weinherstellung

Es werden ganze Trauben verwendet, die direkt gepresst werden, gefolgt von einer langsamen Spontangärung im Tank. Der Wein wurde im Juli des darauffolgenden Jahres ohne Zusatz von Sulfiten und mit einer begrenzten Produktion von 2.100 Flaschen abgefüllt.

Verkostung

Der Karnage ZAK ist ein explosiver Wein mit intensiven Noten und leichter flüchtiger Säure, begleitet von einer gewissen Reduktion. Was diesen Wein jedoch wirklich auszeichnet, ist seine grüne und scharfe Komponente, die zu einer idealen Harmonie zwischen Bitterkeit und hohem Säuregehalt führt und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

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Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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