Gómez Cruzado Blanco 2022
11,36€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado
Rioja
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Teilweise Reifung (50%) in französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Der Gómez Cruzado Blanco ist eine Mischung aus einheimischen Rebsorten wie Viura (75%) und einem kleinen Anteil von 25% Tempranillo. Die Trauben stammen von Weinbergen in Haro, die in großer Höhe an einem leichten Hang liegen.
Die Bodenbeschaffenheit dieser Weinberge ist steinig, angeschwemmt, mit einer Schicht aus Kieselsteinen an der Oberfläche und Kalksteinhorizonten in der Tiefe. Die Erträge pro Rebstock sind gering und die Bodenbearbeitung ist auf ein Minimum reduziert.
Er ist ein Rotwein, der in der Gastronomie als Aperitif und als Begleiter zu weißem Fleisch, gebackenem Weißfisch, Blaufisch und Geflügel verwendet werden kann.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand in 200 kg schweren Kisten geerntet und die Trauben werden in der Kellerei ausgewählt. Die Trauben werden mit 50 % Stielen leicht gepresst. Es hat einen minimalen Beitrag von SO2 und spontaner Gärung.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit einheimischer Hefe bei konstanter Temperatur. Die Hälfte des Volumens wird 5 Monate lang in französischen Eichenfässern ohne Toasting mit dem Feintrub ausgebaut, der Rest wird mit dem Feintrub in einem Betontank gelagert.
Geschmack
Es ist ein intensiver, delikater, sehr angenehmer Weißwein, der sich durch seine Ausdruckskraft und Frische auszeichnet. Im Mund ist er rund, leicht zu trinken, mit guter Säure, weichen Tanninen und einem fruchtigen Nachgeschmack.
Ein feiner, frischer und komplexer Weißwein...
Der Gómez Cruzado Blanco ist ein Weißwein, der aus Viura und einem geringen Anteil an weißem Tempranillo hergestellt wird. Der Viura verleiht ihm Eleganz und Finesse und eine Affinität zum Fass, der weiße Tempranillo eine weiße Fruchtigkeit und vertikale Säure. Er ist ein würdiger Vertreter der Weinkellerei Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado mit einer klaren Typizität der Reservas aus dem Barrio de la Estación in Haro.
Haben Sie diesen exquisiten Weißwein schon probiert und lassen Sie uns wissen, was Sie von ihm halten!
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
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| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
