Guiberteau Saumur Le Bourg Brézé 2023
£48,79 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Direkte Pressung. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in gebrauchten Fässern. Reifung für 12 Monate in denselben Fässern. Leicht gefiltert in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Aus dem Herzen des Loire-Tals, aus der Gemeinde Brézé, kommt einer der lebhaftesten und tiefgründigsten Weißweine aus Saumur: Guiberteau Saumur Le Bourg Brézé, hergestellt von Romain Guiberteau. Nachdem er seine juristische Laufbahn hinter sich gelassen hatte, kehrte Romain in den 1990er Jahren auf das Familiengut zurück, entschlossen, die historischen Weinberge nach einem rigorosen biologischen Ansatz wieder zu bewirtschaften. Sein Ziel: die Identität des Chenin Blanc auf den einzigartigen Kalk- und Tonböden, die zu den begehrtesten der Region gehören, mit Reinheit zum Ausdruck zu bringen.
Brézé bietet mit seiner Höhenlage und seinen kargen Böden ein ideales Umfeld für spannungsgeladene, langlebige und mineralische Weine. Das kühle, ozeanisch beeinflusste Klima ermöglicht eine langsame Reifung, wobei die natürliche Säure und Frische erhalten bleiben.
Weinherstellung
Guiberteau Saumur Le Bourg Brézé wird mit strenger Selektion von Hand geerntet, und die Trauben werden mit äußerster Schonung ganz gepresst. Die spontane Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, ohne übermäßige Kontrolle, damit sich die Trauben und das Terroir frei entfalten können. Der Wein reift 12 Monate lang auf der Feinhefe, in gebrauchten Fässern, ohne Bâttonage und mit minimalen Eingriffen. Das Ziel ist nicht das Volumen oder die Kunstfertigkeit, sondern Präzision, Textur und Spannung.
Geschmack
In der Nase bietet der Guiberteau Saumur Le Bourg Brézé eine Symphonie aus reifen Zitrusfrüchten, Kamillenblüten, weißer Birne und einem Hintergrund aus feuchter Kreide und Meersalzigkeit. Am Gaumen ist er fest und klar, mit einer scharfen, reinen Säure, die den Gaumen mit Intensität durchdringt. Der Gaumen ist straff, aber mit einer cremigen Textur, die für Ausgewogenheit sorgt. Langer Abgang mit Anklängen von rohen Mandeln, Ingwer und Kalkstein, der mit dezenter Eleganz nachklingt.
Ein ungeschminkter Chenin Blanc, der tief mit seinem Boden verbunden ist, der leise spricht, aber eine unauslöschliche Spur hinterlässt. Ideal für alle, die einen Weißwein mit Charakter, Präzision und Seele suchen.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £261,45* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,82 | £0,00 (-£8,82) |
| 7-12 | £11,48 | £0,00 (-£11,48) |
| 13-18 | £14,14 | £0,00 (-£14,14) |
| 19-24 | £17,64 | £0,00 (-£17,64) |
| 25-30 | £21,23 | £0,00 (-£21,23) |
| 31-36 | £26,14 | £0,00 (-£26,14) |
| 37-42 | £30,49 | £0,00 (-£30,49) |
| 43-48 | £32,44 | £0,00 (-£32,44) |
| 49-54 | £38,64 | £0,00 (-£38,64) |
| 55-60 | £40,59 | £0,00 (-£40,59) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
