Gran Caus Tinto 2022
£22,31 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Seit 1984 ist der rote Gran Caus der Wein, der die Eleganz und Finesse der französischen Rebsorten unter den mediterranen Bedingungen des Weinguts repräsentieren soll. Diese Rebsorten haben in den letzten Jahren gelitten, was auf die Notwendigkeit hinweist, die Rebsortenzusammensetzung in den Weinbergen zu verändern. Der Gran Caus 2022 wurde aus 80 Cabernet Franc, einer Rebsorte, die sich besser an die Bedingungen anzupassen scheint als der Cabernet Sauvignon, und 20 Merlot erzeugt. Er hat eine pfeffrige und würzige Nase mit Noten von Muskatnuss, schwarzen Pfefferkörnern und einigen süßen Gewürzen. Er ist mittel bis vollmundig, mit 13,61 Alkohol und reichlichen, leicht staubigen Tanninen. Von diesem anspruchsvollen und ungewöhnlichen Jahrgang wurden nur 5.000 Flaschen produziert, und deshalb ist auch die Assemblage sehr ungewöhnlich. Er ist noch ein bisschen zu jung. Er reifte ein Jahr lang in 300- und 500-Liter-Fässern. Er wurde im Mai 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Gran Caus Tinto ist ein Rotwein, der die Tradition der Bordeaux-Region mit der mediterranen Essenz des Garraf-Massivs im Penedés verbindet. Dieser Wein ist das Ergebnis der Leidenschaft und der Vision von Carlos Esteva, der als leidenschaftlicher Liebhaber der Bordeaux-Sorten beschloss, eine Bordeaux-Cuvée zu kreieren, die jedoch durch den mediterranen Charakter des Garraf-Massivs eine einzigartige Note erhält.
Ausarbeitung
Der Gran Caus Tinto wird aus 60% Merlot, 35% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon hergestellt. Sein Herstellungsprozess beginnt mit einer präfermentativen Mazeration, gefolgt von einer spontanen Gärung der einzelnen Sorten bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend erfolgt eine postfermentative Mazeration. Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern, die zum Teil neu und zum Teil 1-2 Jahre alt sind und aus französischer Eiche stammen. Schließlich verbleibt der Wein für 6 Jahre in der Flasche, was ihm eine außergewöhnliche Reife und Komplexität verleiht.
Probieren Sie
Der Gran Caus Tinto hat eine intensive rubinrote Farbe. Sein Bouquet ist komplex, mit sortentypischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Darüber hinaus sind würzige und balsamische Noten mit einem leicht gerösteten Hintergrund wahrnehmbar. Am Gaumen ist dieser Wein seidig, frisch und strukturiert, mit einem Bouquet, das reich an reifen Früchten, Zedernholz und Unterholz ist. Der Abgang ist breit und angenehm lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £259,10* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,74 | £0,00 (-£8,74) |
| 7-12 | £11,37 | £0,00 (-£11,37) |
| 13-18 | £14,01 | £0,00 (-£14,01) |
| 19-24 | £17,48 | £0,00 (-£17,48) |
| 25-30 | £21,04 | £0,00 (-£21,04) |
| 31-36 | £25,91 | £0,00 (-£25,91) |
| 37-42 | £30,21 | £0,00 (-£30,21) |
| 43-48 | £32,15 | £0,00 (-£32,15) |
| 49-54 | £38,29 | £0,00 (-£38,29) |
| 55-60 | £40,23 | £0,00 (-£40,23) |
| inklusive MwSt | ||
