Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Beschreibung
Der Gran Caus Rosé ist aus der Leidenschaft und Vision von Carlos Esteva entstanden. Dieser Roséwein präsentiert sich mit der Seele und Tiefe eines Rotweins. Seine Einzigartigkeit liegt in seiner Komplexität, Tiefe und Unterscheidungskraft und bietet eine einzigartige Persönlichkeit, die den Ausdruck seines Terroirs getreu widerspiegelt.
Carlos Esteva hat es geschafft, mit den Konventionen zu brechen, die Roséweine bisweilen in die Kategorie einfach und geradlinig verbannen. Mit dem Gran Caus Rosé zeigt er, dass ein Rosé ernsthaft, intellektuell und vor allem außergewöhnlich sein kann. Sein Profil ähnelt eher den leichten Rotweinen als den traditionellen Roséweinen.
Weinherstellung
Die für seine Herstellung verwendete Rebsorte ist 100% Merlot. Dieses Detail ist wichtig, um die Essenz und den Charakter des Weins zu verstehen. Die Weinherstellung erfolgt nach einem sorgfältigen Verfahren, das mit der Auswahl der besten Trauben beginnt. Es folgt eine 18-stündige Mazeration mit den Schalen, wobei nur der freie Saft verwendet wird, ohne zu pressen. Die Gärung erfolgt spontan und bei niedrigen Temperaturen während 40 Stunden, wodurch die authentischen Aromen und Geschmacksstoffe der Trauben erhalten bleiben.
Geschmack
Der Gran Caus Rosé hat eine blassviolette Farbe, ein Farbton, der bereits auf seine Einzigartigkeit hinweist. In der Nase zeigt er frühlingshafte Aromen von frischen roten Früchten: Pflaumen, Kirschen und Walderdbeeren. Diese Aromen werden durch ätherische Noten ergänzt, die auch am Gaumen präsent sind, begleitet von Bergkräutern. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Konzentration, die durch eine kräftige und frische Säure gekennzeichnet ist, die den Geschmack ausgleicht und unterstreicht.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
