Ferrer Bobet Selecció Especial 2020
75,62₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der erdigere und dunklere 2020 Selecció Especial Vinyes Velles zeigt mehr Eleganz und Frische durch die Cariñena-Trauben, die einen guten Reifegrad erreicht haben (und der Wein hat wieder die 14,5-Alkoholgrenze erreicht), aber er behält eine Ausgewogenheit und Frische, die ich bei der anderen Abfüllung nicht gefunden habe. Auch dieser Wein ist großzügig gereift (19 Monate in 225-Liter-Fässern), aber die Tiefe der Frucht scheint ihn besser vertragen zu haben. es wurden 6.930 Flaschen und 200 Magnumflaschen produziert. Er wurde im August 2022 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Ferrer Bobet Selecció Especial ist ein Rotwein aus dem Priorat, der von der Weinkellerei Ferrer Bobet in der DO Priorat aus Carignan hergestellt wird.
Die Trauben für den Ferrer Bobet Selecció Especial stammen aus Weinbergen in 600 m Höhe.
Ausarbeitung
Die Trauben werden von Hand geerntet und in 10-Kilogramm-Kisten gesammelt. Die Trauben werden auf einem doppelten Sortiertisch Beere für Beere sortiert und durch Schwerkraft in die Tanks gefüllt.
In der Weinkellerei werden die Trauben einem weiteren Auswahlverfahren unterzogen. Anschließend werden die Trauben in Tanks mit einem Fassungsvermögen von 15 bis 30 Hektolitern vergoren. Die Fässer sind von unterschiedlicher Art: Holz, Edelstahl und Zement.
Anschließend wird dieser Wein 18 Monate lang in feinkörnigen, mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern ausgebaut . Schließlich wird der Wein ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt und ruht mindestens 18 Monate lang im Flaschenregal, bevor er auf den Markt kommt.
Geschmack
Ferrer Bobet Selecció Especial ist ein Rotwein mit fruchtigen Aromen und Kräuternoten. Im Mund ist er kräftig, mit reifen Tanninen und einem fleischigen Abgang.
Ein frischer und nachhaltiger Wein.
Der Ferrer Bobet Selecció Especial ist ein Rotwein, der das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung in der Kellerei Ferrer Bobet ist, bei der nur das richtige Maß an Eingriffen vorgenommen wird, ohne die Natur, die Region Priorat und das Land selbst zu vernachlässigen.
In der Gastronomie empfiehlt sich dieser Wein besonders zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, gereiftem Käse, Braten, Ente, iberischem Schinken aus Eichelmast und Wild.
Und Sie, haben Sie diesen wunderbaren Wein schon probiert? Sagen Sie uns Ihre Meinung!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 277,11₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 277,11₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 0,00₣ (-9,35₣) |
| 7-12 | 12,16₣ | 0,00₣ (-12,16₣) |
| 13-18 | 14,98₣ | 0,00₣ (-14,98₣) |
| 19-24 | 18,69₣ | 0,00₣ (-18,69₣) |
| 25-30 | 22,50₣ | 0,00₣ (-22,50₣) |
| 31-36 | 27,71₣ | 0,00₣ (-27,71₣) |
| 37-42 | 32,31₣ | 0,00₣ (-32,31₣) |
| 43-48 | 34,38₣ | 0,00₣ (-34,38₣) |
| 49-54 | 40,96₣ | 0,00₣ (-40,96₣) |
| 55-60 | 43,02₣ | 0,00₣ (-43,02₣) |
| inklusive MwSt | ||
