Escondite del Ardacho Las Guillermas 2020
38,30₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2020 Escondite del Ardacho Las Guillermas wurde aus Trauben eines 70 Jahre alten Weinbergs in Lanciego hergestellt, 60 Viura und 40 Tempranillo, die trotz ihrer Herkunft aus einem warmen Gebiet einen Alkoholgehalt von 14 und einen hohen Säuregehalt (7,84 Gramm Weinsäure) aufweisen. Die Gärung der Trauben erfolgte in offenen Bottichen, und der Wein reifte neun Monate lang in Fässern aus französischer Eiche zweiter Wahl. Er hat den Vorteil der Zeit (alle Rotweine hier sind kraftvoll und strukturiert und profitieren von der Zeit), aber auch ein kühleres Jahr (zumindest im Vergleich zu 2022), sowie den hohen Anteil an weißen Trauben, die dem Wein Säure verleihen. Er zeigt sich ernsthaft, ausdrucksstark und sauber, ausgewogen und mit eleganten Tanninen. 1.305 Flaschen wurden produziert. Er wurde im August 2021 abgefüllt. Dies ist die einzige Einzellage, die nicht vom Hagel des Jahres 2021 betroffen war und in diesem Jahr abgefüllt werden konnte.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane Gärung in Holzbottichen und Reifung für 10 Monate in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche des ersten und zweiten Jahres.
Beschreibung
El Escondite del Ardacho Las Guillermas ist ein hervorragendes Beispiel für die Hingabe und den einzigartigen Ansatz, der die von Roberto Oliván geleitete Weinkellerei Tentenublo Wines kennzeichnet. Dieser Wein stammt aus Weinbergen, die in der Gemeinde Viñaspre in der renommierten Rioja Alavesa auf einer Höhe von etwa 400 Metern liegen. Die nur 0,62 Hektar große Parzelle beherbergt über 67 Jahre alte Rebstöcke. Diese Rebstöcke, die mit minimalen Eingriffen angebaut werden, ermöglichen es uns, Trauben von hoher Qualität zu erhalten. Die Böden des Gebiets, die sich durch eine nutzbare Tiefe von mehr als 150 cm und eine Mischung aus Kieselsteinen und lehmigem Kies auszeichnen, begünstigen eine gute Drainage, was zur Gesundheit der Reben und zur Qualität der Trauben beiträgt.
Weinherstellung
El Escondite del Ardacho Las Guillermas wird aus einer sehr interessanten Mischung aus 60% Viura und 40% Tempranillo hergestellt. Diese ungewöhnliche Mischung aus weißen und roten Sorten verleiht dem Wein ein unverwechselbares und frisches Profil. Die Trauben werden im Oktober von Hand geerntet und als ganze Trauben in offenen Behältern vergoren, ohne Abbeeren und mit sanftem Unterstoßen. Der Wein reift neun Monate lang in Fässern aus französischer Eiche zweiter Wahl, die ihm subtile Eichennoten verleihen, ohne die fruchtigen und blumigen Aromen des Weins zu überlagern. Wichtig ist, dass der Wein weder geschönt noch gefiltert wird, wodurch sein reiner und authentischer Charakter erhalten bleibt.
Probieren Sie
Der Escondite del Ardacho Las Guillermas zeichnet sich durch seine Komplexität und Frische aus. Optisch hat er eine tief kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, die bereits seine Struktur andeutet. In der Nase ist er ein sehr aromatischer Wein mit einem Bouquet, das blumige Noten von Veilchen mit der Frische von Waldfrüchten wie Brombeeren und Heidelbeeren verbindet. Diese Aromen sind mit würzigen Noten aus dem Fassausbau verbunden.
Am Gaumen ist der Wein strukturiert und frisch, mit präsenten, aber eleganten Tanninen, die ihm ein gutes Gleichgewicht verleihen. Die Säure des Viura ist wichtig, um seine Lebendigkeit zu erhalten, während der Tempranillo Körper und Ausdauer beisteuert. Die Kombination dieser Eigenschaften führt zu einem langen, anhaltenden Abgang mit einem fruchtigen und würzigen Nachgeschmack, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Es handelt sich zweifellos um einen Wein, der sich in der Flasche gut entwickelt und von einer gewissen Lagerzeit profitiert und sich durch seine Eleganz und den Ausdruck des Terroirs auszeichnet.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,25₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 0,00₣ (-9,38₣) |
| 7-12 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 13-18 | 15,04₣ | 0,00₣ (-15,04₣) |
| 19-24 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 25-30 | 22,59₣ | 0,00₣ (-22,59₣) |
| 31-36 | 27,82₣ | 0,00₣ (-27,82₣) |
| 37-42 | 32,45₣ | 0,00₣ (-32,45₣) |
| 43-48 | 34,52₣ | 0,00₣ (-34,52₣) |
| 49-54 | 41,12₣ | 0,00₣ (-41,12₣) |
| 55-60 | 43,20₣ | 0,00₣ (-43,20₣) |
| inklusive MwSt | ||
