Contino Blanco 2021
27,55€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Robert Parker's Wine Advocate
Der weiße 2021 Blanco will zu den traditionellen Weißweinen aus Rioja zurückkehren, die ein hohes Alterungspotenzial haben, aber ihren blumigen und fruchtigen Charakter behalten, indem er in 500-Liter-Fässern ausgebaut wird. Er besteht hauptsächlich aus Viura, mit 20 Garnacha Blanca, und hat einen moderaten Alkoholgehalt von 12,44 und erstaunliche Frische- und Säureparameter (pH-Wert 3,07 und 7,01 Gramm Säure). Er wirkt wie ein leichter Jahrgang und ist eher kräuterbetont (Fenchel kommt mit der Zeit zum Vorschein), balsamisch und mit einer rauchigen Note. Er hat einen geringeren Alkoholgehalt und daher eine deutlichere Säure und endet mit einem trockenen, kalkhaltigen Abgang. Das Eichenholz ist gut integriert (für diesen Wein werden keine 225-Liter-Fässer mehr verwendet), und am Gaumen ist er feinherb, lebendig und leichter als die ersten Jahrgänge. 15.579 produzierte Flaschen. Er wurde im April 2023 nach 12 Monaten in 500-Liter-Fässern und Betonwannen abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Malolaktische Gärung und Reifung für 7 Monate in neuen französischen Eichenfässern von 350 und 500 Litern.
Beschreibung
Contino Blanco ist ein Weißwein, der aus Viura- und Garnacha-Blanca-Trauben von der Weinkellerei Viñedos del Contino hergestellt wird, die der Sociedad Enológica del Norte de España (CVNE) in der D.O.Ca. gehört. La Rioja.
Der Garnacha Blanca stammt aus dem Weingut San Gregorio Encina von einem 1980 gepflanzten Weinberg mit kalkhaltigem Lehmboden. Der Viura stammt aus verschiedenen Gebieten des Contino von 35 bis 40 Jahre alten Weinbergen.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die Auswahl der Trauben im Weinberg und in der Kellerei erfolgt. Vor der alkoholischen Gärung wird eine Kaltmazeration in Kontakt mit den Traubenschalen durchgeführt.
Die Gärung beginnt in Edelstahltanks und endet in 350 bis 500 Liter fassenden französischen Eichenfässern. Der Wein reift 13 Monate lang in Fässern, mit den Schalen und mit zwei Batonnagen pro Woche. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt, um den Säuregehalt zu erhalten.
Geschmack
Der Weißwein Contino Blanco hat einen überwiegend blumigen und fruchtigen Charakter; es ist ein Wein mit Volumen und Frische. Im Mund ist er frisch, geschmeidig, mit einer ausgezeichneten Säure und einem fruchtigen Abgang.
Ein Crianza-Weißwein, der Sie überraschen wird.
Es handelt sich um einen Weißwein, der von der Weinkellerei Viñedos del Contino hergestellt wird und eine Referenz in der Region La Rioja darstellt, mit der sie zu den traditionellen Weißweinen der Region zurückkehren wollen, mit großer Lagerfähigkeit, Ausgewogenheit und Frische.
In der Gastronomie eignet er sich unter anderem zu geräuchertem Fleisch, Reisgerichten, gebackenem Weißfisch, geräuchertem Käse und Blaufisch.
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Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
