Cantocuerdas Moscatel 2015 - 50 cl.
18,31€ (MwSt inkl. 50 cl.) / Deutschland
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Vinos de Madrid
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Robert Parker's Wine Advocate
Der süße 2015 Cantocuerdas Moscatel Dulce, hergestellt aus den Trauben eines einzigen Weinbergs, der vor etwa 45 Jahren auf 720 Metern Höhe auf sandigen Granitböden in der Nähe eines Wasserlaufs gepflanzt wurde, wo die Trauben ohne Überreife reifen. Er erreichte 15,4 Alkohol und etwa 66 Gramm unvergorenen Zucker. Er reifte für 15 Monate in gebrauchten Fässern. Die balsamische Nase, die nach Lorbeer riecht, mit etwas Cremigem, das mich denken ließ, dass er etwas Bitteres haben würde, trotz der Noten von Honig, Orangenblüten und Moscatel-Fruchtfleisch und dieser minzigen Note, die Frische verleiht. Der Gaumen fühlte sich sehr ausgeglichen an, mit Frische, um den Zucker zu kompensieren, es fühlt sich an wie ein sehr gutes Jahr für diesen charaktervollen Süßwein. 1.000 Halbliterflaschen produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
10 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche in Kontakt mit der Hefe gereift.
Beschreibung
Cantocuerdas Moscatel ist ein exquisites Beispiel dafür, was die Rebsorte Moscatel de Grano Menudo zu bieten hat. Die Weinbereitung und der Ausbau heben seine natürlichen Eigenschaften hervor und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für alle, die einen süßen Weißwein aus der Region Vinos de Madrid suchen.
Weinherstellung
Cantocuerdas Moscatel wird aus Moscatel-Trauben hergestellt, die von über 55 Jahre alten Weinbergen stammen, was ihm eine einzigartige Fülle und Komplexität verleiht. Alles beginnt mit einer 40-stündigen Kaltmazeration vor der Gärung, gefolgt von einer 30-stündigen Mazeration mit den Schalen. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, und während des gesamten Ausbaus bleibt der Wein in Kontakt mit der Gärungshefe, ohne dass er umgerührt wird. Der Wein wird 10 Monate lang in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern ausgebaut.
Verkostung
Der Cantocuerdas Moscatel zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität aus. In der Nase zeigt er klare und intensive Aromen von Aprikose, Bratapfel und Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch und angenehm, mit einem perfekten Gleichgewicht, das ihn ölig und geschmeidig macht, und mit einer Persistenz, die einen bleibenden Eindruck am Gaumen hinterlässt. Außerdem erfreut er das Auge mit seiner hellen, leuchtenden goldenen Farbe. Er ist ein natürlich süßer Wein, der ideal zu Desserts, Nüssen, Nougat, Polvorones und Marzipan passt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
