Cantocuerdas Moscatel 2015 - 50 cl.
16,73₣ (IVA inc. bot. 50 cl.) / España
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Vinos de Madrid
Robert Parker's Wine Advocate
El dulce Cantocuerdas Moscatel Dulce 2015, elaborado con las uvas de un solo viñedo plantado hace unos 45 años a 720 metros de altitud sobre suelos graníticos arenosos cercanos a un arroyo donde las uvas maduran sin sobremaduración. Consiguió 15,4 de alcohol y unos 66 gramos de azúcar sin fermentar. Envejeció en barricas usadas durante 15 meses. La nariz balsámica, con aroma a laurel y algo cremosa que me hizo pensar que iba a tener algo de amargo, a pesar de las notas de miel, azahar y pulpa de moscatel y esa nota mentolada que le aporta frescura. El paladar se sintió muy equilibrado, con frescura para compensar el azúcar, parece un muy buen año para este vino dulce con carácter. Se produjeron 1.000 botellas de medio litro.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Envejecido 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros en contacto con las lías.
Descripción
Cantocuerdas Moscatel es una muestra exquisita de lo que la variedad Moscatel de Grano Menudo puede ofrecer, con una elaboración y crianza que realzan sus características naturales y lo convierten en una elección excelente para aquellos que buscan un vino blanco dulce de la región de Vinos de Madrid.
Elaboración
Cantocuerdas Moscatel está elaborado a partir de la variedad Moscatel de viñedos con una edad de más de 55 años, lo que le confiere una riqueza y complejidad únicas. Todo comienza con una maceración prefermentativa en frío que se lleva a cabo durante 40 horas, seguida de una maceración con las pieles durante 30 horas. Las fermentaciones se realizan a baja temperatura y, durante todo el proceso de crianza, se mantiene el vino en contacto con las lías de fermentación, sin batonage. El envejecimiento del vino se realiza durante 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Sabor
Cantocuerdas Moscatel se caracteriza por su complejidad aromática. En nariz, presenta aromas limpios e intensos a albaricoque, manzana asada y melocotón. En boca, su entrada es fresca y agradable, con un equilibrio perfecto que lo hace graso y untuoso, y con una persistencia que deja una impresión duradera en el paladar. Además, su color dorado pálido y brillante es un deleite para la vista. Es un vino naturalmente dulce, ideal para maridar con postres, frutos secos, turrones, polvorones y mazapán.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
