Cantocuerdas Albillo 2022
19,76₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Vinos de Madrid
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2022 Cantocuerdas Albillo de Bernabeleva wurde mit Albillo Real aus drei Parzellen mit alten Rebstöcken in verschiedenen Teilen des Anwesens hergestellt, die alle über 80 Jahre alt sind und auf einer Höhe von über 750 Metern liegen. Dieser Wein kommt später als die anderen Weißweine auf den Markt, nachdem er einige Zeit in der Flasche gereift ist, da man der Meinung ist, dass die Rebsorte das Potenzial hat, einige Jahre zu reifen und sich besser zu entwickeln, insbesondere in warmen und trockenen Jahren wie 2022. Zwei Parzellen wurden zum Teil in gebrauchten Fässern vergoren, die andere mit vollen Trauben und einer achtwöchigen Mazeration, und der Wein reifte in drei 500-Liter-Fässern mit Hefe und ohne Bâtonnage. Er hat Noten von Espartogras und ist ausgesprochen mediterran, mit einigen Noten von weißen Blumen und Früchten. Er hat einen Reifegrad und einen Alkoholgehalt von 12,5 %, einen pH-Wert von 3,41 und einen Säuregehalt von 4,74 g. Am Gaumen ist er leicht und zart, im Abgang trocken und kalkhaltig. 1.800 Flaschen produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Vergoren und ausgebaut in 2500-Liter-Holzfässern.
Beschreibung
Cantocuerdas Albillo ist ein greifbares Beispiel für die Renaissance der Madrider Weißweine und enthüllt eines der bestgehüteten Geheimnisse der spanischen Weine: die Rebsorte Albillo. Diese Sorte, deren Geschichte in der Region bis ins 8. Jahrhundert zurückreichen könnte, ist das Objekt der Leidenschaft von Juan Bulnes. Jahrhundert zurückreichen könnte, war Gegenstand der Leidenschaft von Juan Bulnes. Obwohl sie einst geschätzt wurde, geriet die Albillo, wie viele andere einheimische Sorten mit geringem Ertrag, zugunsten profitablerer, ertragreicher Sorten in den Hintergrund. Sein Comeback wurde jedoch seit langem erwartet, vor allem wenn man bedenkt, dass der Albillo in der Vergangenheit eine ähnliche Rolle wie der Viognier in der Côte Rôtie beim Verschnitt des Weins Vega Sicilia Único spielte .
Weinherstellung
Dieser Wein zeigt, was erreicht werden kann, wenn der Albillo als eigenständige Rebsorte präsentiert wird. Er stammt vollständig aus drei Parzellen mit 85 bis 100 Jahre alten Rebstöcken, die in den granitischen Sanden des Weinbergs Cantocuerdas wachsen, benannt nach den großen Granitblöcken, die in der Landschaft verstreut liegen. Jede Parzelle wird separat vergoren und erfährt eine lange Mazeration (60 Tage bei einigen der Gärbottiche), bevor der Wein neun Monate lang in gebrauchten Fässern reift.
Verkostung
Von goldgelber Farbe, zeigt der Cantocuerdas Albillo in der Nase sehr reife weiße Steinfrüchte, begleitet von Noten von Butter und Edelholz. Dazu kommen Anklänge von feuchtem Gras, weißen Blumen, Toast und Rauch. Am Gaumen ist er geschmeidig und dicht, mit begleitenden Fruchtaromen und einem leicht rauchigen Unterton. Seine reine, erdige Textur braucht zwar eine Weile, um sich im Glas zu entfalten, aber das Warten lohnt sich.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 271,12₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 271,12₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,14₣ | 0,00₣ (-9,14₣) |
| 7-12 | 11,90₣ | 0,00₣ (-11,90₣) |
| 13-18 | 14,66₣ | 0,00₣ (-14,66₣) |
| 19-24 | 18,29₣ | 0,00₣ (-18,29₣) |
| 25-30 | 22,01₣ | 0,00₣ (-22,01₣) |
| 31-36 | 27,11₣ | 0,00₣ (-27,11₣) |
| 37-42 | 31,61₣ | 0,00₣ (-31,61₣) |
| 43-48 | 33,64₣ | 0,00₣ (-33,64₣) |
| 49-54 | 40,07₣ | 0,00₣ (-40,07₣) |
| 55-60 | 42,09₣ | 0,00₣ (-42,09₣) |
| inklusive MwSt | ||
