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Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur 2022

£118,50 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

£112,60/ud (-5%)

Billaud Simon
Chablis Grand Cru

Verfügbar in 1 Tagen

£118,50 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

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Merkmale

Beschreibung

Der Chablis Grand Cru Valmur von Billaud-Simon besteht zu 100 % aus Chardonnay und stammt aus einer der vier Grands Crus der historischen Domaine Billaud-Simon. Die Kimmeridgia-Böden, die sich vor 155 Millionen Jahren aus Meeressedimenten, Algen und Muscheln gebildet haben, prägen diesen Chardonnay auf besondere Weise.

Weinherstellung

Die Weinlese erfolgt mit großer Sorgfalt, die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie sanft gepresst und traditionell gekeltert werden. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Probieren Sie

Der Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur zeigt ein intensives und mineralisches Geschmacksprofil, in dem Noten von Zitrone und Apfel vorherrschen. Der Säuregehalt ist dank der malolaktischen Gärung gut moduliert, was zu einem runden und leicht buttrigen Gaumen führt. Der Abgang ist lang und schmackhaft, mit Noten von grüner Mango, Brioche und Mandarine, die den Charme des Weins ausmachen. Es handelt sich um einen Chablis wie aus dem Lehrbuch, der ein gut ausgearbeitetes und angenehmes Erlebnis bietet.

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1-6 £8,46 £0,00 (-£8,46)
7-12 £11,01 £0,00 (-£11,01)
13-18 £13,56 £0,00 (-£13,56)
19-24 £16,92 £0,00 (-£16,92)
25-30 £20,36 £0,00 (-£20,36)
31-36 £25,08 £0,00 (-£25,08)
37-42 £29,24 £0,00 (-£29,24)
43-48 £31,11 £0,00 (-£31,11)
49-54 £37,06 £0,00 (-£37,06)
55-60 £38,93 £0,00 (-£38,93)
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Karte der Herkunftsbezeichnung