Antoine Jobard Meursault 1er Cru Poruzots 2020
£109,98 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Antoine Jobard
Meursault 1er Cru
Robert Parker's Wine Advocate
Mit dem Meursault 1er Cru Poruzots 2018 macht Jobards Portfolio einen Schritt nach oben in Sachen Dichte und Konzentration. Er entströmt dem Glas mit Noten von knackiger Anjou-Birne, frischem Brot, gerösteten Mandeln und weißen Blüten. Er ist von mittlerem bis vollem Körper, hell und vielschichtig, mit spritziger Säure, kreidigem Extrakt und einem eleganten, feinwürzigen Profil.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
24 Monate in französischen Eichenfässern (20% neu) gereift. Ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Antoine Jobard Meursault 1er Cru Poruzots ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Die Reben, die zwischen 1972 und 1994 gepflanzt wurden, wachsen auf einem Boden aus Ton und Kalkstein auf einer Fläche von 0,79 Hektar.
Weinherstellung
Die Herstellung des Antoine Jobard Meursault 1er Cru Poruzots beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben mit einer pneumatischen Presse, ohne oder mit nur geringem Abstich, d.h. ohne nennenswertes Umfüllen des Mostes. Die Gärung, sowohl die primäre als auch die malolaktische, erfolgt in Eichenfässern, von denen nur 20 % neu sind, damit sich die Aromen des Weins subtil integrieren können, ohne vom Holz dominiert zu werden. Während dieses Prozesses wird keine Batonnage, d.h. kein Aufrühren des Trubs, durchgeführt. Der Wein wird 20 bis 23 Monate lang in Fässern ausgebaut, die 4 bis 5 Jahre alt sind.
Verkostung
Der Antoine Jobard Meursault 1er Cru Poruzots hat ein ausgeprägtes aromatisches Profil mit Noten von Birne, knackigem grünem Apfel, frisch gebackenem Brot und einem Hauch von Jod. Am Gaumen ist er ein mittelkräftiger bis körperreicher Wein mit einer seidigen Textur und einer perfekt integrierten Struktur. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und Präzision aus und bietet Geschmacksschichten, die in einem hellen, erfrischenden Abgang kulminieren. Dieser Wein ist nicht nur ein Beweis für das außergewöhnliche Terroir von Meursault, sondern auch für die Sorgfalt und das Können bei seiner Herstellung, was zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Alterungsfähigkeit aus, die es ihm ermöglicht, mit der Zeit Komplexität und Tiefe zu entwickeln. Der Antoine Jobard Meursault 1er Cru Poruzots eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügelgerichten und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen hochwertigen und anspruchsvollen Weißwein suchen.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £253,65* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £0,00 (-£8,56) |
| 7-12 | £11,13 | £0,00 (-£11,13) |
| 13-18 | £13,71 | £0,00 (-£13,71) |
| 19-24 | £17,11 | £0,00 (-£17,11) |
| 25-30 | £20,59 | £0,00 (-£20,59) |
| 31-36 | £25,37 | £0,00 (-£25,37) |
| 37-42 | £29,58 | £0,00 (-£29,58) |
| 43-48 | £31,47 | £0,00 (-£31,47) |
| 49-54 | £37,49 | £0,00 (-£37,49) |
| 55-60 | £39,38 | £0,00 (-£39,38) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Antoine Jobard Meursault 1er Cru Genevrières 2020
£146,44
Antoine Jobard
Meursault 1er Cru
