Almaviva 2018
188,36€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
In meinem letzten Chile-Artikel wurde die Frage gestellt, ob 2018 der beste Jahrgang der letzten 20 Jahre im Land gewesen sei, daher war ich sehr neugierig, den 2018er Almaviva zu verkosten. 2018 war ein kühleres Jahr mit mehr Regen und einer späteren Knospung und Reifung der Trauben, besonders in einem kühleren Terroir in der Nähe der Anden, wie es beim Almaviva der Fall ist. Die Ernte verlief langsam, da die Temperaturen sanken, was das Gleichgewicht zwischen Frische und Reife der Trauben weiter verbesserte. Die Rebsortenverteilung ist 72 Cabernet Sauvignon, 19 Carmenère (aus Peumo), 6 Cabernet Franc und 3 Petit Verdot. Die Trauben sind gut gereift, wie der Alkoholgehalt von 14,9 % des endgültigen Verschnitts zeigt, etwas höher als in den Vorjahren und mit ähnlichen Werten für die Säure. Der Wein fühlt sich sehr komplett und gut verarbeitet an; sie nutzen alle ihre Ressourcen und Technologien, um die perfekten Trauben zu selektieren, die in Edelstahltanks bei 25 bis 28 Grad Celsius, meist mit ausgewählten Hefen, entrappt und eingemaischt vergären. Die malolaktische Gärung erfolgte zum Teil im Barrique und zum Teil im Tank während der alkoholischen Gärung. Er reifte für 18 Monate in französischen Eichenfässern, 73 davon neu und die restlichen 27 zum zweiten Mal verwendet. Es ist ein solider, gut gebauter und nahtloser Almaviva, mit Schlagkraft und Balance. 2018 war ein eher homogener Jahrgang, der weltweit als einer der besten der letzten Zeit in Chile gilt. Sie identifizieren einen großen Jahrgang, wenn sie eine homogenere Qualität in ihren verschiedenen Weinen sehen, und Winzer Michel Friou erklärte, dass dieses Jahr einige Weine von drei- oder vierjährigen Reben wirklich gut waren. Es fühlt sich wie ein sehr kompletter Wein an, aus einem Jahr, in dem die Jahreszeiten ausgeprägt waren und in dem die Pflanze der Entwicklung mit fast lehrbuchmäßigen Bedingungen folgte - die Trauben reiften gründlich, entwickelten mehr Aromen und Nuancen, während sie die Frische behielten. Dies ist immer noch ein Baby, extrem jung und cremig, aber es ist immer noch zugänglich; es gibt keine Kanten, aber was bemerkenswert ist, ist die Balance und Füllung und alle notwendigen Zutaten für eine große Entwicklung in der Flasche. Dies ist ein ganz anderer Jahrgang als 2016; es ist ein Jahrgang mit Kraft und Schlagkraft, ein Wein, der Frucht und Intensität hat und ausgewogen ist, ohne die Konzentration und Tannine des 2017er. Es ist ein kompletterer Jahrgang, der die Finesse von 2016 mit einer gründlicheren Reife kombiniert. Der würzige und pfeffrige Charakter kommt mit etwas Zeit im Glas durch. 200.000 Flaschen produziert. Er wurde in der letzten Januarwoche 2020 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
