Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2022
50,51€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2022er Tempranillo „Grano A Grano“ bietet im Vergleich zum „Selección Personal“ desselben Jahrgangs mehr von allem. Hier suchte man nach einem Wein mit größerem Alterungspotenzial und ausgeprägterer Rebsortencharakteristik und wählte dazu Trauben von 70 Jahre alten Reben aus drei Parzellen aus – Santa Lucía (1932 gepflanzt) und zwei in El Bardallo. Die Trauben wurden von Hand entrappt und 11 Tage lang in 1.200-Liter-Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren; anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in französischer Eiche, davon 80 in 500-Liter-Fässern und der Rest in 225-Liter-Fässern. Da die Trauben etwas reifer waren, weist der Wein mehr Farbe, Aroma und Duft auf, hat aber dennoch einen Alkoholgehalt von 14 % erreicht, bei einem guten pH-Wert von 3,57 und 4,72 Gramm Säure. Er weist zudem eine blumige Note auf, was bei Tempranillo eher ungewöhnlich ist, da dieser Rebsorte eher eine strenge Note eigen ist. Am Gaumen ist er samtig mit sehr feinen Tanninen, frisch und ausgewogen, mit einem schmackhaften und fast salzigen Abgang. Es wurden 1.712 Flaschen abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano ist ein sortenreiner ökologischer Tempranillo-Rotwein, der aus Trauben von über 50 Jahre alten Rebstöcken aus den Weinbergen Gallocanta und La Nava in San Vicente de la Sonsierra hergestellt wird.
Weinherstellung
Die Trauben des Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano werden in der Weinkellerei von Hand entrappt. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Barriques. Vor der Abfüllung wird er 18 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Geschmack
Der Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano ist ein Rotwein, der die Frische der Frucht mit der Kraft des Holzes in Einklang bringt. Er ist leicht, ausgewogen und unglaublich charmant.
Er hat einen frischen Geschmack mit fruchtigen Aromen, einen ausgewogenen Säuregehalt und einen langen, fleischigen Abgang.
Ein sehr subtiler Wein
Die Nase des Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano ist subtiler und blumiger als die des Selección Especial, der ebenfalls aus Tempranillo besteht.
Möchten Sie diesen fruchtigen Wein probieren? Sie werden ihn lieben!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
