4 Monos Albillo Real 2023
£18,65 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
4 Monos Viticultores
Vinos de Madrid
Robert Parker's Wine Advocate
Der Albillo Real 2023 ist reif und berauschend, auf dem Etikett wird ein Alkoholgehalt von 15 angegeben, und man hat das Gefühl, dass er reifer ist, mit reiferen Früchten, gelben Pflaumen, Quittenpaste, Blütenstaub und Bienenwachs sowie Noten von trockenen Kräutern und Blumen. Im Sommer gab es einige Hitzewellen, unter denen die Sorte litt. Man begann mit der Weinlese um vier Uhr morgens, weil es nach 10.30 Uhr unerträglich heiß war. 2.400 Flaschen wurden im Juli 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Kaltmazeration mit ganzen Stielen, direkte Pressung und spontane alkoholische Gärung in Fässern. 10 Monate lang in 300- und 500-Liter-Eichenfässern gereift. Gefiltert und leicht geschwefelt.
Beschreibung
4 Monos Albillo Real ist ein einzigartiger Ausdruck des spanischen Weinbaus, der sich durch seine sorgfältige Weinbereitung und seinen Ausbau auszeichnet. Dieser Weißwein wird aus Albillo-Trauben hergestellt, die von drei Weinbergen in Cadalso de los Vidrios stammen und ein Durchschnittsalter von 95 Jahren haben. Diese Trauben werden von Hand geerntet, um eine hochwertige Auswahl zu gewährleisten.
Weinherstellung
Die Herstellung des 4 Monos Albillo Real erfolgt nach einem traditionellen Verfahren, bei dem das Terroir respektiert wird. Die Trauben werden ganz gepresst, um ihre ursprüngliche Struktur und ihre Eigenschaften zu erhalten. Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen, was zur Komplexität und Authentizität des Geschmacks des Weins beiträgt. Anschließend wird der Wein 10 Monate lang in gebrauchten 300- und 500-Liter-Fässern gelagert, was ihm eine kristalline Textur und reiche Aromen verleiht.
Probieren Sie
Der Geschmack des 4 Monos Albillo Real ist eine Mischung aus exotischen und komplexen Noten. Er hat eine hellgoldene Farbe und ein mineralisches und würziges Bouquet mit Anklängen an gelbe Pflaumen, Mandeln, Rauch, Lindenblüten und Kamille. Am Gaumen überrascht er mit einer weichen und nicht sehr ausgeprägten Säure, die mineralische Aromen von Granit, Birne, Walnuss und wieder Lindenblüten zum Vorschein bringt, ergänzt durch einen Hauch von Honig und ein steiniges Gefühl im Nachgeschmack. Dieses Geschmacksprofil macht ihn besonders interessant als Begleiter zu Gerichten wie Dorade und gegrilltem Spargel.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der 4 Monos Albillo Real ein Wein ist, der sich durch seine handwerkliche Herstellung, seine kristalline Textur , seine reichhaltigen Aromen, seinen komplexen Geschmack und seine sanfte Säure auszeichnet und somit eine exquisite Wahl für Weißweinliebhaber darstellt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £261,87*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £261,87* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,83 | £0,00 (-£8,83) |
| 7-12 | £11,50 | £0,00 (-£11,50) |
| 13-18 | £14,16 | £0,00 (-£14,16) |
| 19-24 | £17,67 | £0,00 (-£17,67) |
| 25-30 | £21,26 | £0,00 (-£21,26) |
| 31-36 | £26,19 | £0,00 (-£26,19) |
| 37-42 | £30,54 | £0,00 (-£30,54) |
| 43-48 | £32,49 | £0,00 (-£32,49) |
| 49-54 | £38,70 | £0,00 (-£38,70) |
| 55-60 | £40,66 | £0,00 (-£40,66) |
| inklusive MwSt | ||
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