Mestres Elena de Mestres 2020
30.63₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och lagring av grundvinet i 4 månader på ekfat. Andra jäsning på flaska med naturlig korkpropp och en lagringsperiod på minst 42 månader. Degorgering för hand utan dosering.
Beskrivning
Mestres Elena de Mestres är en Brut Nature Gran Reserva cava som utmärker sig genom sin omsorgsfulla produktion och respekt för traditionella metoder. Denna cava är en blandning av tre druvsorter: Trepat (60%), Monastrell (20%) och Garnacha (20%), vilket ger den en unik karaktär inom sin kategori. Framställningen av denna cava följer Mestres-metoden, som är känd för sin uppmärksamhet på detaljer i varje steg av processen.
Vinframställning
Basvinet lagras på fat på sin jästfällning i 4 månader, vilket ger det en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet. Därefter sker den andra jäsningen i flaskan med minst 42 månaders lagring på fat , efter en noggrann omrörning av flaskorna för att förbättra strukturen och komplexiteten. Slutligen sker disgorgement för hand, vilket säkerställer att varje flaska håller högsta kvalitet.
Smak
Mestres Elena de Mestres erbjuder en sensorisk upplevelse som återspeglar dess noggranna vinframställning. På näsan, intensiva toner av mogna röda frukter, som körsbär och hallon, tillsammans med subtila rostade och rökiga nyanser, resultatet av sin tid på fat. I gommen är det elegant och krämigt, med perfekt integrerad koldioxid som ger en sammetslen känsla. Syran är välbalanserad, vilket bidrar till dess friskhet och gör det till en idealisk cava för att följa med en mängd olika rätter. Avslutningen är lång och ihållande och lämnar en behaglig och raffinerad eftersmak.
Denna cava utmärker sig inte bara för sin friskhet och komplexitet, utan också för att vara den enda rosé som lagrats på fat, vilket gör den till ett exceptionellt val för älskare av gott vin.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.59₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.59₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.97₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.57₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.72₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.34₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.62₣ | 41.31₣ (-41.31₣) |
| 49-54 | 91.02₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.47₣ | 54.23₣ (-54.23₣) |
| VAT inkluderat | ||
