Marguet Shaman Rosé Grand Cru 2021
66.82€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Annat: 2020 Magnum, 2020 Doble Magnum
2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 09/10/2025
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Minst 24 månaders lagring på flaska.
Beskrivning
Från höjderna i Ambonnay, det bultande hjärtat i Grand Cru Champagne, producerar Benoît Marguet sin Marguet Shaman Rosé Grand Cru med en filosofi som är radikalt kopplad till marken. Marguet är en visionär, övertygad biodynamiker och nästan mystisk i sitt förhållande till naturen. Han har beslutat att skippa traktorn och låta hästar arbeta i vingården. Han odlar sina egna växter för att göra biodynamiska preparat och följer måncyklerna med rigorös hängivenhet. Hans inställning till vin tar inga genvägar: minsta möjliga ingrepp, maximal energi. Det är så denna rosé är född: ren, engagerad, ärlig. Blandningen består av Pinot Noir och Chardonnay från Ambonnay och Bouzy, två byar med kalkhaltiga jordar och ett svalt klimat, där frukten når ett spänt, levande och aldrig självbelåtet uttryck.
Vinframställning
Vinifieringen av Marguet Shaman Rosé Grand Cru följer principerna om minsta möjliga ingrepp. Jäsningen, både den alkoholiska och den malolaktiska, sker på neutrala ekfat utan tillsats av kommersiella jästsorter eller artificiella korrigeringar. Vinet tappas sedan upp på emaljerade ståltankar innan det buteljeras för sekundär jäsning. Lagringen på jästfällningen i flaskan varar i mer än 54 månader, utan tidig degorgering, vilket ger komplexitet, krämighet och djup utan att förlora friskhet. Doseringen är minimal (3 g/l), vilket gör att terroirens karaktär kan uttryckas utan smink.
Smak
På näsan spricker Marguet Shaman Rosé Grand Cru med toner av smultron, surkörsbär och färska hallon, insvept i citrusaromer av rosa grapefrukt och kanderat apelsinskal. Sedan framträder nyanser av rostat bröd, rå mandel och en saltlösning, nästan rökig mineralitet som påminner om våt granit. Marguet Shaman Rosé Grand Cru är direkt och skarp i gommen, med fina, perfekt integrerade bubblor. Syran är livlig men elegant och stödjer smaker av mogen röd frukt, torkade rosenblad och en citrusspänning som sveper över gommen med kirurgisk precision. Avslutningen är lång, torr, med inslag av kex, citronskal och en mineralisk uthållighet som rensar, lyfter och får dig att salivera. En rå, essentiell rosé som för en dialog med dem som vet hur man lyssnar.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
