Eduardo Torres Arenaria 2021
40.99₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och maceration av skalen i 15 dagar utan temperaturkontroll. Lagrat i 11 månader i slovenska ekfat och cementtankar.
Beskrivning
Eduardo Torres Arenaria är ett rött vin som framställs av druvor från återvunna vinstockar som är mer än 70 år gamla och ligger 700 meter över havet. Det är blandade vingårdar och olika lokala sorter odlas ekologiskt och för hand.
Vinrankorna har planterats på sandstensjordar, som är rika på mineraler som märgel, lera och kvarts. Allt arbete är inriktat på miljön, med minsta möjliga ingrepp i vingården och i källaren.
Vinframställning
Eduardo Torres Arenaria är ett vin som skördas för hand. En del av klasarna avskalas och en liten del lämnas hela. Druvorna macereras i 20 dagar. Jäsningen sker spontant med inhemska jästsvampar och utan temperaturkontroll i betongtankar.
Slutligen lagras vinet i 11 månader på fat på 500 och 600 liter. Det här är ett ekologiskt rött vin i trä som görs på en mängd olika inhemska röda druvor som Norello Mascalese.
Smaka på
Detta är ett mjukt rött vin med aromer av röda frukter, blommiga toner och mineraltoner, som i munnen kan uppfattas som en komplex och generös smak. Det är ett vin med avantgardistisk syra, uppfriskande och med tydliga tanniner.
Ett vin med lokal karaktär
Trots Eduardos status som outsider har vinmakaren lyckats bemästra terroiret fullständigt. Ett bra exempel är Eduardo Torres Arenaria, som är ett vin med begränsad produktion på grund av sin autentiska och komplicerade framställning, som kännetecknas av att vara generös och full av liv.
På det gastronomiska området är det ett vin som passar perfekt till halvt lagrade ostar och rött kött vid olika tillfällen med vänner eller affärsluncher.
Och du, har du redan smakat detta underbara autentiska vin Eduardo Torres Arenaria? Glöm inte att njuta av det och lämna dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.80₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
Eduardo Torres Versante Est Carricante 2023
31.47₣
30.03₣/ud (-5%)
Eduardo Torres Versante Nord Bianco 2023
25.59₣
24.45₣/ud (-4%)
