Château Pavie 2009
520.72₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Även om Perses kanske tycker att 2005 är toppen av vinframställningen i Pavie, är denna årgång verkligen en allvarlig konkurrent till både 2005 och 2000. Det är definitivt det mest överdådiga och lyxigt rika vinet som Pavie någonsin har gjort (och det säger inte så lite). Pavies stil med låg avkastning, mogen frukt och seriös extraktion ger även under lättare årgångar ett mycket koncentrerat och tätt vin, men under de stora åren är resultaten legendariska. Det här vinet har en bläcklila färg och en fantastisk söt, mogen doft av mullbär, björnbär, svarta vinbär, lakrits och rökelse. Eken har fortfarande en viss närvaro i aromerna, liksom i den fylliga, mycket koncentrerade, skyskrapa-liknande munkänslan och texturen. Det här vinet känns nästan som om man skulle kunna förlora gommen i det, det är så tätt och djupt, men samtidigt har det silkeslena tanniner och en ganska anmärkningsvärd renhet, balans och ett bra 60-sekunders-plus-avslut. Detta är ett fantastiskt vin och kommer förmodligen att kunna drickas om 5-10 år (även om det faktiskt skulle kunna drickas nu på grund av årgångens fylliga textur), och återigen, verkar ha 50 eller fler års livslängd. Det är helt klart en modern Bordeaux-legend.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Malolaktisk jäsning och lagring mellan 18 och 24 månader på nya franska ekfat.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 474.31₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 474.31₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.34₣ | 10.67₣ (-10.67₣) |
| 7-12 | 25.52₣ | 12.76₣ (-12.76₣) |
| 13-18 | 32.73₣ | 16.36₣ (-16.36₣) |
| 19-24 | 42.21₣ | 21.11₣ (-21.11₣) |
| 25-30 | 53.88₣ | 26.94₣ (-26.94₣) |
| 31-36 | 63.08₣ | 31.54₣ (-31.54₣) |
| 37-42 | 77.79₣ | 38.89₣ (-38.89₣) |
| 43-48 | 83.10₣ | 41.55₣ (-41.55₣) |
| 49-54 | 91.54₣ | 45.77₣ (-45.77₣) |
| 55-60 | 109.09₣ | 54.55₣ (-54.55₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
