Étienne Calsac Val l'Hermite
79,34₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der NV Blanc de Noirs Val l'Hermite 2020 von Étienne Calsac stammt aus der gleichnamigen, nach Süden ausgerichteten, mit Pinot Noir bepflanzten Lage im Dorf Bligny in der Aube, die sich durch einen kimmeridgischen Mergelboden mit vielen kleinen Steinen auszeichnet. Der Wein wurde sieben Monate lang in Eichenholz vergoren und ausgebaut und im Februar 2024 ohne Dosage degorgiert. Er ist leicht rosafarben (gefärbt durch die Schalen der roten Trauben) und extravagant und steigt mit einem Bouquet von Erdbeeren, Mirabellen, Orangenschalen und Gewürzen aus dem Glas. Er ist vollmundig, mit einem umhüllenden Mittelgaumen und einem reichhaltigen Fruchtkern, der von saftigen Säuren gestützt wird und mit einem parfümierten, ausgedehnten Abgang endet. In Anbetracht der südlicheren Herkunft und der oxidativen Tendenz des Pinot Noir ist er einer der offeneren, charmanteren Weine des Sortiments.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in Eichenfässern. Zweite Gärung in der Flasche mit Naturkorken und einer Mindestreifezeit von 24 Monaten ohne Enddosierung (Brut Nature).
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,28₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,28₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 25-30 | 22,59₣ | 0,00₣ (-22,59₣) |
| 31-36 | 27,83₣ | 0,00₣ (-27,83₣) |
| 37-42 | 32,45₣ | 0,00₣ (-32,45₣) |
| 43-48 | 34,53₣ | 0,00₣ (-34,53₣) |
| 49-54 | 41,13₣ | 0,00₣ (-41,13₣) |
| 55-60 | 43,20₣ | 0,00₣ (-43,20₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
