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Kaufen Wein von Champagne
Die Champagne liegt nur 145 Kilometer nördlich von Paris inmitten eines kleinen Gebirges, das sich aus einer Kreideebene erhebt, die durch den Fluss Marne in zwei Hälften geteilt wird. Das Gebiet der Appellation Champagne umfasst im Wesentlichen die Departements Marne und Aube. Es gibt mehr als 34.000 Hektar Weinberge und die starke Nachfrage zwingt die Winzer, die Anbauflächen ständig zu vergrößern. Die Weinberge liegen zwischen 100 und 150 Metern über dem Meeresspiegel, wobei die Aube das höchstgelegene Gebiet ist. Die Weinberge der Champagne sind in drei Sektoren unterteilt: das zentrale Gebiet, das den Berg von Reims, das Marne-Tal und die Côte de Blancs umfasst, das durch eine etwa 75 km lange Ebene, den Weinberg der Aube, vom vorhergehenden getrennt ist, und die Randlagen von Sézanne, Arde-Tal, Petit Morin und Aisne.
Das Gebiet, das uns am meisten interessiert, ist das zentrale Gebiet: die Montagne de Reims, ein bewaldetes Gebiet, in dem Pinot Noir und in geringerem Maße auch Pinot Meunier angebaut werden. Der Pinot, der an Nordhängen wie in Verzenay und Verzy angebaut wird, bringt Grundweine hervor, die säurehaltiger und weniger kräftig sind als die von Ay, obwohl sie in Kombination mit anderen Weinen durchaus Eleganz ausstrahlen können. Die Weine der Montagne de Reims sind das Rückgrat des Weines. Hier werden die berühmten Rotweine der AOC Coteaux Champenois erzeugt; im Westen liegt das Marne-Tal mit seinen nach Süden ausgerichteten Hängen, die die Sonne aufnehmen und den Weinen Reife, Rundheit und Aromen verleihen. Hier überwiegt in den besten Lagen der Pinot Noir, in kleineren Mengen der Pinot Meunier und der Chardonnay. Südlich von Épernay liegt die Côte de Blancs , wo der Chardonnay überwiegt und die Schaumweine der Champagne blanc de blancs erzeugt werden. Cramant, Azive und Le Mesnilsind die drei bekanntesten Dörfer.
Die in der AOC Champagne geltenden Sorten sind: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay als Hauptsorten sowie Arbane und Petit Meslier.
Die besten Maisons de Champagne sind: Krug, Bollinger, Salon, André Clouet und Roederer.
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£33,09
£31,46/ud (-5%)
Parker92 -
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Kaufen Wein von Champagne
Die Champagne liegt nur 145 Kilometer nördlich von Paris inmitten eines kleinen Gebirges, das sich aus einer Kreideebene erhebt, die durch den Fluss Marne in zwei Hälften geteilt wird. Das Gebiet der Appellation Champagne umfasst im Wesentlichen die Departements Marne und Aube. Es gibt mehr als 34.000 Hektar Weinberge und die starke Nachfrage zwingt die Winzer, die Anbauflächen ständig zu vergrößern. Die Weinberge liegen zwischen 100 und 150 Metern über dem Meeresspiegel, wobei die Aube das höchstgelegene Gebiet ist. Die Weinberge der Champagne sind in drei Sektoren unterteilt: das zentrale Gebiet, das den Berg von Reims, das Marne-Tal und die Côte de Blancs umfasst, das durch eine etwa 75 km lange Ebene, den Weinberg der Aube, vom vorhergehenden getrennt ist, und die Randlagen von Sézanne, Arde-Tal, Petit Morin und Aisne.
Das Gebiet, das uns am meisten interessiert, ist das zentrale Gebiet: die Montagne de Reims, ein bewaldetes Gebiet, in dem Pinot Noir und in geringerem Maße auch Pinot Meunier angebaut werden. Der Pinot, der an Nordhängen wie in Verzenay und Verzy angebaut wird, bringt Grundweine hervor, die säurehaltiger und weniger kräftig sind als die von Ay, obwohl sie in Kombination mit anderen Weinen durchaus Eleganz ausstrahlen können. Die Weine der Montagne de Reims sind das Rückgrat des Weines. Hier werden die berühmten Rotweine der AOC Coteaux Champenois erzeugt; im Westen liegt das Marne-Tal mit seinen nach Süden ausgerichteten Hängen, die die Sonne aufnehmen und den Weinen Reife, Rundheit und Aromen verleihen. Hier überwiegt in den besten Lagen der Pinot Noir, in kleineren Mengen der Pinot Meunier und der Chardonnay. Südlich von Épernay liegt die Côte de Blancs , wo der Chardonnay überwiegt und die Schaumweine der Champagne blanc de blancs erzeugt werden. Cramant, Azive und Le Mesnilsind die drei bekanntesten Dörfer.
Die in der AOC Champagne geltenden Sorten sind: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay als Hauptsorten sowie Arbane und Petit Meslier.
Die besten Maisons de Champagne sind: Krug, Bollinger, Salon, André Clouet und Roederer.