Dein Warenkorb ist leer!

Endbetrag (MwSt inkl.)

0,00€

Kostenloser Versand ab 295,00€

Viña Almate La Asperilla 2019

30,16€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

28,68€/ud (-5%)

Alfredo Maestro
VT Castilla y León

Weitere Jahrgänge: 2017

Verfügbar in 4 Tagen

30,16€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

28,68€/ud (-5%)

Merkmale

Beschreibung

Viña Almate La Asperilla ist ein außergewöhnlicher Wein, der den Reichtum und die Vielfalt der Weinberge von Peñafiel, in der Ribera del Duero, widerspiegelt. Dieser Crianza-Rotwein stammt aus dem Weingut La Asperilla, das 1932 gepflanzt wurde und auf einer Höhe von 750 Metern liegt. La Asperilla zeichnet sich dadurch aus, dass es sich auf einen natürlichen und logischen Weinbau konzentriert und auf den Einsatz von Chemikalien wie Herbiziden und Pestiziden sowie auf künstliche Bewässerung verzichtet, selbst in Zeiten von Wasserstress. Dieser Respekt vor der natürlichen Umgebung ermöglicht es den Trauben, das Terroir, aus dem sie stammen, und die Besonderheiten eines jeden Jahrgangs deutlich zum Ausdruck zu bringen.

Weinherstellung

Viña Almate La Asperilla besteht zu 80% aus Tinto Fino (Tempranillo) und zu 20% aus anderen Rebsorten, darunter Albillo, Moscatel und Palomino. Die Trauben werden in der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet und nicht vollständig entrappt. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, ohne Korrekturen oder zusätzliche Zusätze. Die Mazeration dauert 15 Tage, gefolgt von der malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern. Anschließend ruht der Wein 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, ohne dass er bis zur Abfüllung umgefüllt wird, um seine Reinheit und natürliche Stabilität zu erhalten.

Verkostung

Der Viña Almate La Asperilla zeichnet sich durch einen vollen Körper und eine Komplexität von Aromen aus, die Noten von Kirsche, Himbeere, Veilchen, Tomate und Gewürzen umfassen. Seine Tannine sind von mittlerer Intensität und sein mittlerer Säuregehalt verleihen ihm ein ausgewogenes und attraktives Profil. Seine Vielfalt an Nuancen macht ihn zum idealen Begleiter von würzigen indischen Speisen, Suppen, Eintöpfen und traditionellen Gerichten wie Lendensteak.

Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*
Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
inklusive MwSt
* Weine unter 10,00€ sind von der Versandaktion ausgeschlossen.