Verónica Ortega Cobrana 2023
£34,82 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 Cobrana fühlt sich ernster und vollständiger an, behält eine ätherische Seite, aber mit mehr Tiefe und ein wenig erdiger in diesem Jahr. Er stammt aus verschiedenen Weinbergen in der Gemeinde Congosto auf etwa 750 Metern über dem Meeresspiegel auf degradierten blauen Schiefer- und roten Lehmböden, einer der letzten Zonen von Bierzo, die reif werden. Die Trauben aller Rebsorten wurden in einem 6.100 Liter fassenden offenen Eichenfass mit langer Mazeration, aber sanfter Extraktion vergoren und 14 Monate lang in 300-Liter-Fässern (jetzt, da sie mehr Platz hat, geht sie zu 500-Liter-Fässern über) und 1.500-Liter-Amphoren gereift. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %, was für einen vollständigen Zyklus und eine gute Reife steht, d.h. für eine volle Entfaltung der Aromen und Geschmacksstoffe. Der Wein hat mehr Tiefe, mit Tanninen und Schichten. Er ist geschliffen und elegant, aber mit mehr Kraft. 8.400 produzierte Flaschen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Mazeration vor der Gärung in 3.000-Liter-Holzbottichen. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. Malolaktische Gärung und Reifung für 13 Monate in 800-Liter-Amphoren und Eichenfässern.
Beschreibung
Verónica Ortega Cobrana ist ein Crianza-Rotwein, der von der Bodega Verónica Ortega in Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo hergestellt wird.
Dieser Wein wurde hauptsächlich aus Mencía-Trauben hergestellt, mit einem kleinen Anteil an Palomino-, Doña Blanca- und Godello-Trauben.
Diese Rebsorten stammen aus einem über 90 Jahre alten Weinberg in 750 m Höhe, der auf abgenutzten Schiefer- und Lehmböden gepflanzt ist, was zu frischeren Weinen mit deutlichem atlantischem Charakter führt.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und in 18 kg schwere Kisten verpackt, um die Qualität der Trauben zu schützen. In der Kellerei mazerieren die ganzen Trauben sehr sanft und lange in offenen konischen Holzbottichen von 3000 Litern, wo sie mit einheimischen Hefen gären.
Die malolaktische Gärung und die Reifung erfolgen 13 Monate lang in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche und 800-Liter-Amphoren. Verónica Ortega filtert den Wein vor der Abfüllung leicht.
Geschmack
Verónica Ortega Cobrana ist ein saftiger Rotwein mit fruchtigen Aromen. Am Gaumen sind die Tannine angenehm, integriert und saftig; mittelkräftig mit einer angenehmen Textur und einem schmackhaften Abgang.
Ein duftender und leichter Rotwein
Verónica Ortega Cobrana wird nach einem traditionellen Weinbereitungsverfahren mit einheimischen Hefen hergestellt , um einen Rotwein mit Charakter und viel Persönlichkeit zu erhalten, der dem Terroir treu bleibt.
Im gastronomischen Bereich eignet sich dieser Wein hervorragend für romantische Abendessen, als besonderes Geschenk oder als Begleiter zu Gerichten wie Eintöpfen, Braten, Ziegenkäse und Reisgerichten.
Haben Sie diesen exquisiten Wein der Bodega Verónica Ortega in der D.O. Bierzo schon probiert? Sagen Sie uns, was Sie davon halten.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £257,70*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £257,70* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,69 | £0,00 (-£8,69) |
| 7-12 | £11,31 | £0,00 (-£11,31) |
| 13-18 | £13,93 | £0,00 (-£13,93) |
| 19-24 | £17,38 | £0,00 (-£17,38) |
| 25-30 | £20,92 | £0,00 (-£20,92) |
| 31-36 | £25,77 | £0,00 (-£25,77) |
| 37-42 | £30,05 | £0,00 (-£30,05) |
| 43-48 | £31,97 | £0,00 (-£31,97) |
| 49-54 | £38,09 | £0,00 (-£38,09) |
| 55-60 | £40,01 | £0,00 (-£40,01) |
| inklusive MwSt | ||
