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Tissot Trousseau En Amphore 2022

60,54₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

57,54₣/ud (-5%)

André et Mireille Tissot
Arbois

Weitere Jahrgänge: 2018

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Parker Punkte: 91
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der in Flaschen abgefüllte 2022 Trousseau Amphore ist meiner Meinung nach etwas unscharf. Er wurde ohne Schwefelzusatz vinifiziert, ausgebaut und abgefüllt, wie es bei Poulsard üblich ist. Er wurde von Hand entrappt und hatte eine dreimonatige Mazeration. Er enthüllt einige fleischige Noten, einen Hauch von Leder und einen erdigen Charakter, der ihm eine rustikale Note verleiht. Vielleicht braucht er mehr Zeit in der Flasche.

Merkmale

Weintyp

Rotwein mit Crianza

Wein-Pairing

Geflügel, Blauer Fisch, Räucherwaren

Weinstil

Duftend und leicht

Gelegenheiten

Abendessen mit Freunden, Romantisches Abendessen

Weingut

André et Mireille Tissot

Flaschengröße

75 cl.

Land

Frankreich

Region

Jura

Herkunftsbezeichnung

Arbois

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Trousseau

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Alterung in Amphoren. Abgefüllt ohne Filtration.

Beschreibung

Der Tissot Trousseau En Amphore ist ein Wein, der sich durch seine Einzigartigkeit und seine sorgfältige Weinbereitung auszeichnet. Er wird in der renommierten Region Jura in Frankreich hergestellt und ist das Ergebnis der Leidenschaft und des Know-hows der Domaine André und Mireille Tissot. Die verwendete Rebsorte ist Trousseau, die für ihre Anpassungsfähigkeit an das spezifische Terroir des Jura bekannt ist und in diesem Fall 100% der Zusammensetzung des Weins ausmacht.

Weinherstellung

Die Vinifizierung des Tissot Trousseau En Amphore umfasst eine dreimonatige Mazeration in 420-Liter-Amphoren, gefolgt von einer neunmonatigen Reifung in denselben Behältern, ohne Filtration oder SO2-Zusatz, was das Engagement für natürliche und biodynamische Methoden unterstreicht.

Geschmack

Der Tissot Trousseau En Amphore bietet ein tiefes und komplexes Geschmackserlebnis. In der Nase zeigt er intensive Aromen von reifen roten Früchten und eine würzige Note, die zum Entdecken einlädt. Am Gaumen ist er reichhaltig und lebendig, mit einer weichen, aber präsenten Tanninstruktur, die ihm Körper und Ausdauer verleiht. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit zwischen Fruchtintensität und gut integrierter Saftigkeit aus, was ihn zu einem idealen Begleiter von rotem Fleisch und gebratenem Geflügel macht. Der Ausbau in Amphoren ist nicht nur eine Weinbereitungsmethode, die den Sortenausdruck des Trousseau respektiert, sondern trägt auch zur Komplexität und einzigartigen Textur des Weins bei und bietet einen langen und unvergesslichen Abgang.
Dieser Wein ist zweifellos ein authentischer Ausdruck des Jura-Terroirs und spiegelt nicht nur die Qualität der Trousseau-Traube wider, sondern auch die Weinbauphilosophie, die darauf abzielt, die Reinheit und den natürlichen Ausdruck der Frucht zu bewahren. Die Herstellung in Amphoren, eine uralte Technik, die wiederentdeckt und wegen ihrer Fähigkeit, die Eigenschaften des Weins hervorzuheben, geschätzt wird, ist ein Beweis für die innovative und respektvolle Herangehensweise der Domaine Tissot an den Weinbau.

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Flaschen Preis Ab 278,38₣*
1-6 9,39₣ 0,00₣ (-9,39₣)
7-12 12,22₣ 0,00₣ (-12,22₣)
13-18 15,05₣ 0,00₣ (-15,05₣)
19-24 18,78₣ 0,00₣ (-18,78₣)
25-30 22,60₣ 0,00₣ (-22,60₣)
31-36 27,84₣ 0,00₣ (-27,84₣)
37-42 32,46₣ 0,00₣ (-32,46₣)
43-48 34,54₣ 0,00₣ (-34,54₣)
49-54 41,14₣ 0,00₣ (-41,14₣)
55-60 43,22₣ 0,00₣ (-43,22₣)
inklusive MwSt
* Weine unter 9,44₣ sind von der Versandaktion ausgeschlossen.

Karte der Herkunftsbezeichnung

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