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Tissot Arbois DD 2022

31,62₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

30,06₣/ud (-5%)

André et Mireille Tissot
Arbois

Weitere Jahrgänge: 2023
Weitere Flaschegrössen: Magnum

Verfügbar in 3 Tagen

Parker Punkte: 92
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2022 DD wurde aus entrappten Trousseau- und Poulsard-Trauben mit dreimonatiger Maischegärung und Pinot Noir-Trauben mit einem Monat Maischegärung hergestellt. Es handelt sich um einen leichteren Rotwein, hell und fröhlich, mit Noten von Hagebutte, Hibiskus, Wassermelone und hellen roten Beeren. Es ist ein schöner, leicht zu trinkender Rotwein. Er endet mit Kräuternoten und reichlich feinen Tanninen, leicht staubig. Besser zum Essen.

Merkmale

Weintyp

Rotwein Jung mit Crianza

Wein-Pairing

Geflügel, Blauer Fisch

Weinstil

Duftend und leicht

Gelegenheiten

Romantisches Abendessen

Weingut

André et Mireille Tissot

Flaschengröße

75 cl.

Land

Frankreich

Region

Jura

Herkunftsbezeichnung

Arbois

Alkohol

11.0%

Rebsorten

Poulsard, Trousseau, Pinot Noir

Trinktemperatur

Zwischen 12ºC und 14ºC

Ausbau

Gereift in französischen Eichenfässern.

Beschreibung

Der Tissot Arbois DD ist ein natürlicher Rotwein aus Arbois, der von Bénédicte und Stéphane Tissot in der Region Jura in Frankreich hergestellt wird. Dieser Wein ist das Ergebnis eines sorgfältigen Verschnitts von drei Rebsorten: 40% Trousseau, 30% Poulsard und 30% Pinot Noir, die von 35 Jahre alten Rebstöcken stammen, die nach biodynamischen Prinzipien auf Kalk- und Lehmböden aus der Triaszeit angebaut werden.

Weinherstellung

Die Weinbereitung erinnert an die frühen Weine von André Tissot, die den Spitznamen DD tragen. Der Trousseau und der Poulsard mazerieren drei Monate lang in hundertjährigen Fässern, während der Pinot Noir einen Monat lang mit ganzen Trauben mazeriert. Dieser Prozess wird ohne manuelles Abbeeren, Schönung, Filtern oder Schwefelzusatz durchgeführt, um den reinsten und natürlichsten Ausdruck des Terroirs zu erhalten.

Probieren Sie

Der Tissot Arbois DD zeichnet sich durch seine reife, fleischige Fruchtigkeit aus, die durch einen Hauch von zarten Gewürzen ergänzt wird und ein gourmandes Geschmackserlebnis bietet. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit samtigen Tanninen, die diesen Wein zu einem wahren Genuss für die Sinne machen. Er ist ein Wein, der dank seiner Struktur und seiner Fähigkeit, die Aromen dieser Speisen zu verstärken, zu Fleischgerichten wie Spanferkel, Kaninchenbraten oder auch zu Käse wie Pont l'Evêque passt.
DerTissot Arbois DD steht für die Leidenschaft und das Engagement von Stéphane Tissot für den biodynamischen Weinbau und spiegelt nicht nur den Reichtum des Jura-Terroirs wider, sondern auch eine Philosophie des Respekts und der Harmonie mit der Natur. Der Tissot Arbois DD ist ein Beweis für die Qualität und Einzigartigkeit der Arbois-Weine und lädt Sie ein, die Tiefe und Komplexität ihrer Aromen in jedem Glas zu entdecken.

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1-6 9,39₣ 0,00₣ (-9,39₣)
7-12 12,22₣ 0,00₣ (-12,22₣)
13-18 15,05₣ 0,00₣ (-15,05₣)
19-24 18,78₣ 0,00₣ (-18,78₣)
25-30 22,60₣ 0,00₣ (-22,60₣)
31-36 27,84₣ 0,00₣ (-27,84₣)
37-42 32,46₣ 0,00₣ (-32,46₣)
43-48 34,54₣ 0,00₣ (-34,54₣)
49-54 41,14₣ 0,00₣ (-41,14₣)
55-60 43,22₣ 0,00₣ (-43,22₣)
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Karte der Herkunftsbezeichnung

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