Radikon Jakot 2019 - 50 cl.
£34,15 (MwSt inkl. 50 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen für 2/4 Monate in Holzbottichen vor der spontanen alkoholischen Gärung. 4 Jahre in 2500 und 3500 Liter Eichenfässern und 2 Jahre in der Flasche gereift. Ohne Zusatz von Sulfiten.
Beschreibung
Der Wein Radikon Jakot ist eine Rarität, die aus dem Weingut Radikon in Oslavia in der Region Friaul-Julisch Venetien stammt. Das Weingut wird von dem Winzer Sasa Radikon geleitet, der seine Leidenschaft und sein Wissen der Erzeugung außergewöhnlicher Weine gewidmet hat. Der Jakot ist etwas Besonderes, denn sein Name ist die umgekehrte Schreibweise der Tocai-Traube, die vor Jahren von der EU gezwungen wurde, ihren Namen in Friulano zu ändern.
Weinherstellung
Dieser Wein ist ein Weißwein mit Hautkontakt, auch Orangenwein genannt, und wird aus der Friulano-Traube hergestellt. Der Herstellungsprozess des Radikon Jakot ist sehr sorgfältig und traditionell. Er gärt wild in offenen Holzbottichen und durchläuft eine 3-4-monatige Mazeration mit den Schalen. Anschließend wird er mindestens 36 Monate in Holzfässern und 18 Monate in der Flasche gereift. Dieser Prozess garantiert einen Wein mit einem tiefen und komplexen Charakter. Schließlich wird der Wein ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt .
Verkostung
Der Radikon Jakot hat eine introvertierte Persönlichkeit. Er ist jedoch in der Lage, eine fast unendliche Tiefe auszudrücken und Gipfel von erstaunlicher geschmacklicher Spannung zu erreichen. Bei der Verkostung verzaubert er mit Noten von getrockneter Birne, leicht geräucherten Mandeln, gewürzter Papaya und Tamarindenkonfitüre. Im Gegensatz zum leidenschaftlicheren Ribolla hat der Jakot einen subtileren, intellektuellen und meditativen Charakter.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £252,44*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £252,44* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,51 | £0,00 (-£8,51) |
| 7-12 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 13-18 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 19-24 | £17,03 | £0,00 (-£17,03) |
| 25-30 | £20,49 | £0,00 (-£20,49) |
| 31-36 | £25,24 | £0,00 (-£25,24) |
| 37-42 | £29,44 | £0,00 (-£29,44) |
| 43-48 | £31,32 | £0,00 (-£31,32) |
| 49-54 | £37,31 | £0,00 (-£37,31) |
| 55-60 | £39,19 | £0,00 (-£39,19) |
| inklusive MwSt | ||
