Qué Bonito Cacareaba 2024
58,16€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Spitzenweißwein hier ist der „Qué Bonito Cacareaba“ 2024, eine reife und großzügig mit Eiche versetzte Cuvée aus 50 % Garnacha Blanca, 25 % Viura und 25 % Malvasía Riojana. Er enthält diesmal deutlich mehr Garnacha und deutlich weniger Viura und stammt von trocken bewirtschafteten Reben aus einigen der besten Terroirs von San Vicente de la Sonsierra und Labastida, darunter El Bombón, El Sauco, Sacramento, Paulejas, Hoyo, San Francisco und Murmurón. Er gärte und reifte neun Monate lang in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche auf der Feinhefe, die bis Juni 2025 wöchentlich aufgerührt wurde. Er hat eine leuchtend goldene Farbe und ein sehr eichiges Bouquet mit Noten von Gewürzen, Toast, Rauch und Sägemehl. Er ist üppig, vollmundig und prächtig, reif und rund, mit 14,78 % Alkoholgehalt, und behält dabei eine sehr gute Frische (pH-Wert von 3,12) sowie Säure (6,2 Gramm), die für Ausgewogenheit sorgen. Der Wein ist sehr eichig, aber kraftvoll und konzentriert, und die Eichennote dürfte sich mit der Zeit in der Flasche besser integrieren. Es wurden 7.000 Flaschen abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
6 Monate in Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Weißwein Qué Bonito Cacareaba ist ein exklusives Produkt der Benjamín Romeo Wines, die von dem Winzer und Önologen Benjamín Romeo in San Vicente de la Sonsierra in La Rioja geführt werden. Für diese Sorte werden drei verschiedene Rebsorten verwendet, die aus unterschiedlichen Parzellen stammen: Las Llanas, Sacramento und El Sauco.
Dieser Wein zeichnet sich dadurch aus, dass er die Essenz der typischen Rioja-Weißweine in einer Kombination wiedererlangt , die man nicht verpassen darf - ein wahrer Genuss!
Weinherstellung
Der erste Schritt ist die Ernte, die auf traditionelle Weise durchgeführt wird und die Sorten Macabeo, Malvasía und Garnacha Blanca umfasst.
Nach dem Abbeeren erfolgt eine Kaltmazeration der Trauben, bevor sie gepresst werden . Der Wein wird insgesamt 8 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Geschmack
Der Qué Bonito Cacareaba ist ein frischer Wein mit Noten von Zitrusfrüchten und wilden Früchten und einer guten olfaktorischen Entwicklung. Am Gaumen hat er einen fruchtigen Geschmack mit mineralischen Nuancen , die sich in einer langen und anhaltenden Note verdünnen, ein wahrer Genuss für den Gaumen!
Einzigartige Nuancen und ein unverwechselbarer Geschmack
Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften und seines ausgeprägten Profils ist dieser Wein der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch oder Saucen. Er ist ein Juwel unter den Weißweinen, in dem die typischen Aromen von La Rioja in ihrer ganzen Pracht zur Geltung kommen.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
