Pago de Carraovejas 2022
39,51€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Pago de Carraovejas
Ribera del Duero
Weitere Flaschegrössen: Magnum, Doble Magnum
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Robert Parker's Wine Advocate
Der Pago de Carraovejas 2022 will der Ausdruck des Tals sein, nach dem der Wein benannt ist. Er wurde aus 93 Tempranillo, 4 Cabernet Sauvignon und 3 Merlot in einem sehr warmen und trockenen und herausfordernden Jahr hergestellt, in dem der Wein nach 12 Monaten in 226- und 600-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche einen satten Alkoholgehalt von 15,5 erreichte. Er ist dunkel, aromatisch und berauschend, saftig und ein wenig dekadent, mit reifen Aromen und feinen Tanninen, die eindeutig die Bedingungen des Jahres widerspiegeln. 700.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Frühjahr 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
12 Monate lang in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Pago de Carraovejas ist ein emblematischer Wein aus Ribera del Duero, eine önologische Referenz, die Tradition und Modernität vereint. Dieser Rotwein wird aus 92 % Tinto Fino, 5 % Cabernet Sauvignon und 3 % Merlot hergestellt, Rebsorten, die ihm Komplexität und Eleganz verleihen. Die Weinberge befinden sich im Carraovejas-Tal, an Hängen mit einer großen Vielfalt an Böden, die aus Kalkmergel, Ton und Sandstein bestehen. Die Weinberge werden nach einer Philosophie der Präzision und der ökologischen Techniken bewirtschaftet, mit einem speziellen Rebschnitt, um ein vegetatives Gleichgewicht zu erreichen. Die kargen und fruchtbaren Böden verlangen von den Reben eine Selbstregulierung, die zu optimalen Erträgen und einer hohen Qualität der Trauben führt.
Weinherstellung
Bei der Herstellung des Pago de Carraovejas werden die Trauben von Hand geerntet, im Weinberg sorgfältig ausgewählt und anschließend in der Kellerei verarbeitet. Der Most wird durch Schwerkraft gewonnen, um das Rohmaterial zu erhalten. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und der Wein verbringt 12 Monate in 225- und 600-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, um eine ausgewogene und strukturierte Reifung zu gewährleisten.
Verkostung
Der Pago de Carraovejas ist frisch und harmonisch am Gaumen, mit einer vollmundigen Textur und reifen Tanninen, die ihm Eleganz verleihen. Der Wein bietet ein lebhaftes Profil mit einer Dominanz reifer Früchte wie Pflaumen und Kirschen, zusammen mit Noten von süßen Gewürzen und einem Hauch von cremiger Eiche. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Früchten und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist er einhüllend, ausgewogen und bemerkenswert frisch, Eigenschaften, die diesen Wein zu einem idealen Begleiter von gebratenem Fleisch oder würzigen Lammgerichten machen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
