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Pétalos del Bierzo 2021

18,21€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

17,33€/ud (-5%)

Descendientes de J. Palacios
Bierzo

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Parker Punkte: 93-94
Peñin Punkte: 92

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Robert Parker's Wine Advocate

Die Fassprobe des Pétalos 2021 hatte einen niedrigeren Alkoholgehalt als je zuvor (13,5 ), und der Wein fühlte sich etwas reduktiv an und brauchte Zeit im Glas, um sich zu öffnen. Das ist in meinen Augen kein schlechtes Zeichen, und der Wein war leichter, etwas schmaler (ein bisschen der Stil des Jahres), mit Finesse und Frische (obwohl er keinen hohen Säuregehalt hat, aber es ist die Balance, die ihn frischer macht), elegant und saftig, mit sehr feinen, kreidigen Tanninen. Im Jahr 2021 gab es eine gute Ernte, und mit Ausnahme von Las Lamas und La Faraona sind die Mengen ähnlich, in Pétalos sogar etwas höher, da die früh geernteten Weinberge sehr gesunde Trauben lieferten und es nicht notwendig war, die Trauben zu verwerfen oder zu sortieren, was in den spät geernteten Weinbergen nicht der Fall war. Es werden etwa 280.000 Flaschen sein, und der 2021er könnte auch eine kürzere élevage haben.

Merkmale

Beschreibung

Pétalos del Bierzo ist ein junger Crianza-Rotwein, der von der Weinkellerei Descendientes de J. Palacios aus Mencía-Trauben aus Bierzo in der Provinz Castilla y León im Nordwesten Spaniens hergestellt wird.
Dieser Wein stammt von Rebstöcken, die zwischen 40 und 90 Jahre alt sind und in einer Höhe zwischen 450 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel in Kelchform gepflanzt wurden. Die steilen, felsigen Schieferböden sind die besten Voraussetzungen für die Weinberge.
Die Trauben stammen aus 5 Gemeinden: Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones und Villafranca del Bierzo.

Weinherstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet und die Weinberge werden auf traditionelle Weise bearbeitet. Die alkoholische Gärung findet in Holzbottichen und offenen Edelstahltanks statt.
Nach einer 30-tägigen Mazeration erfolgt die malolaktische Gärung für 2 Monate in Holzfässern und geschlossenen Edelstahltanks. Der Wein wird 8 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Geschmack

Der Pétalos del Bierzo ist ein Wein, der von fruchtigen Aromen mit einem Hauch von Gewürzen dominiert wird. Er ist intensiv, hat einen säuerlichen Geschmack und ein angenehmes, samtiges Gefühl, sehr unmittelbar, rund und saftig.

Ein Rotwein mit einem Gefühl von Sanftheit, das seinen Namen definiert.

Der Pétalos del Bierzo ist der bekannteste Wein der Weinkellerei Descendientes de J. Palacios. Es ist ein fröhlicher Wein mit Aromen, die alle Nuancen des Bierzo wiedergeben. Er ist wirklich angenehm und trinkbar.
Er passt hervorragend als Vorspeise und zu Gerichten wie Manchego-Käse, rotem und weißem Fleisch sowie zur mediterranen Küche.
Und Sie, haben Sie diesen exquisiten Wein der Weinkellerei Descendientes de J. Palacios schon probiert? Hinterlassen Sie uns Ihren Kommentar!

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13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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Produktbewertungen
Kundenbewertungen
  • 07/03/22 Pétalos del Bierzo 2019 Excellent wine