Olivier Rivière Gabaxo 2022
18,21€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Robert Parker's Wine Advocate
Der rote 2022 Gabatxo ist ernsthaft, ausgewogen und reif ohne Übermaß. Es hat 14 Alkohol und ausgewogene Säure mit dem, was zu sein scheint die weiche 2022 Profil mit einem zarten Gaumen. Er hat eine gute Tiefe und Ausdauer und eine integrierte Eiche. Er ist ein wenig dunkler als die anderen und wirkt etwas reifer. Er wurde aus 50 Garnacha, 45 Tempranillo und 5 Graciano hergestellt, die separat vergoren und entrappt wurden. Anschließend wurde er verschnitten und reifte 15 Monate lang in Eichenfässern. Es handelt sich um eine Fassprobe und ist daher nicht 100 Jahre haltbar. Er soll im April 2024 in Flaschen abgefüllt werden.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Beschreibung
Der Gabaxo, dessen Name sich von "gabatxo" ableitet, einem Spitznamen, den die Einwohner von La Rioja den Franzosen gaben, ist ein eindrucksvoller und vornehmer Wein. Er wird in der östlichen Rioja und Alavesa hergestellt. Er ist eine der charaktervollsten Früchte des spanischen Weinbaus.
Die Weinberge, auf denen die Trauben angebaut werden, befinden sich in Rioja Alta und Rioja Baja, und er wird zusammen mit seinen Trauben vinifiziert. Im Allgemeinen stammen sie von steinigen, lehmigen Böden mit einer guten Wasserversorgung im Sommer, die den Früchten ihre Qualität verleiht, ein Terroir, das die Eigenschaften dieses Weins rechtfertigt!
Weinherstellung
Der Gabaxo wird aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano hergestellt und 11 Monate lang in 500 Liter fassender französischer Eiche ausgebaut. Anschließend reift er drei Monate lang in gebrauchten Fässern.
Geschmack
Dieser Wein hat einen reifen, ernsten und doch delikaten Geschmack. Er ist weich, aber gleichzeitig frisch, mit einer guten Struktur und abgerundeten Tanninen. Sein Aroma versetzt Sie in entspannende Räume, obwohl es darauf hinweist, dass es perfekt für die Paarung ist, da es einzigartige Noten enthält, mit einem langen und konstanten Abgang!
Französischer Wein leicht zu kombinieren
Olivier Rivière selbst ist der Meinung, dass der Erfolg seiner Flaschen darin besteht, dass er Weine herstellt, die er mag und die ihm gefallen. Er ist sehr leicht zu trinken, passt zu Geflügel, weißem und rotem Fleisch und ist ideal zu verschiedenen Aperitifs. Der Interventionismus in seiner Verarbeitung ist ideal, da der Weinbau natürlich ist.
Willst du wissen, wie es schmeckt? Nur zu, verwöhne deinen Gaumen!
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
