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O Estranxeiro Tinto 2020

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Eulogio Pomares Zárate
Ribeira Sacra

Weitere Jahrgänge: 2022

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Parker Punkte: 91
Peñin Punkte: 91

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Letzte 2

Robert Parker's Wine Advocate

Der 2020er O Estranxeiro ist ein Mencía aus A Cova an den Ufern des Miño und Doade in Amandi (Fluss Sil) auf Granitböden mit Schiefer und Schieferadern. Er wurde in offenen Beton- und Kastanienfässern vergoren und reifte sieben Monate lang in Eichenfässern und Beton. Er ist leicht und hat eine mäßige Reife von 12,5 mit einem milden Säuregehalt (5,58 Gramm) und einem pH-Wert von 3,51. Er ist saftig und fruchtbetont, mit mäßiger Frische und einer weichen Textur. 15.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juli 2021 abgefüllt.

Merkmale

Weintyp

Rotwein Jung mit Crianza

Wein-Pairing

Iberische Wurstwaren

Weinstil

Fruchtig und saftig

Gelegenheiten

Abendessen mit Freunden

Weingut

Eulogio Pomares Zárate

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galizien

Herkunftsbezeichnung

Ribeira Sacra

Alkohol

13.0%

Rebsorten

Mencía

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung in Kastanienbottichen und Betontanks für 20 Tage. Reifung für 7 Monate in französischer Eiche und Betonfässern.

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