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Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2023

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Eulogio Pomares Zárate
Rías Baixas

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Parker Punkte: 95
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Alle 2023er zeigten sich sehr gut, und der 2023 Carralcoba Albariño war keine Ausnahme. Er wurde aus Albariño von der Parzelle, die dem Wein seinen Namen gibt, in der Gemeinde Castrelo hergestellt, die mit 78 Jahre alten, ungepfropften Rebstöcken bepflanzt ist. Er wurde acht Monate lang in einem 1.200 Liter fassenden Kastanienfaß vinifiziert und ausgebaut und hat seine Reife bewahrt, was der Alkoholgehalt von 12,5 % beweist. Er hat eine saubere, nuancierte und ausdrucksstarke Nase, ganz anders als der Castiñeiro, ernster und strenger, und einen ausgewogenen und harmonischen Gaumen mit lebendiger Säure und hellen Aromen, lang und trocken im Abgang. 2.100 Flaschen produziert.

Merkmale

Weintyp

Weißwein mit Ausbau

Wein-Pairing

Meeresfrüchte

Weinstil

Tief und mineralisch

Gelegenheiten

Geschenk

Weingut

Eulogio Pomares Zárate

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galizien

Herkunftsbezeichnung

Rías Baixas

Alkohol

13.5%

Rebsorten

Albariño

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung und Reifung auf der Hefe für 8 Monate in Kastanienfässern von 1.200 Litern.

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1-6 9,49₣ 0,00₣ (-9,49₣)
7-12 12,35₣ 0,00₣ (-12,35₣)
13-18 15,21₣ 0,00₣ (-15,21₣)
19-24 18,98₣ 0,00₣ (-18,98₣)
25-30 22,84₣ 0,00₣ (-22,84₣)
31-36 28,14₣ 0,00₣ (-28,14₣)
37-42 32,81₣ 0,00₣ (-32,81₣)
43-48 34,91₣ 0,00₣ (-34,91₣)
49-54 41,59₣ 0,00₣ (-41,59₣)
55-60 43,68₣ 0,00₣ (-43,68₣)
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