Macán Clásico 2020
51,55€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas Benjamín Rothschild Vega Sicilia
Rioja
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Robert Parker's Wine Advocate
Der Macán Clásico 2020 wurde aus einer üppigeren Ernte geerntet. Die Trauben wurden eine Nacht lang in einer Kältekammer gelagert und dann drei bis vier Tage lang kalt eingeweicht. Danach wurden die Hefen geimpft - beim 2020er waren es 25 einheimische Hefen. Die Gärung fand in Edelstahl statt, und der Ausbau erfolgte ein Jahr lang in 45 neuen französischen und 5 neuen amerikanischen Eichenfässern, 28 in Fässern der zweiten Wahl und 22 in Edelstahl. Der in Flaschen abgefüllte Wein hat einen Alkoholgehalt von 14, einen pH-Wert von 3,78 und einen Säuregehalt von 4,5 Gramm (Weinsäure). Es handelt sich um einen der elegantesten Jahrgänge dieser Abfüllung, die es bisher gab. Er hat auffällige Aromen mit Noten von rauchigem Speck, ein wenig Fleisch, und das, was mich am meisten überrascht hat, war die samtige Textur. 202.697 Flaschen, 1.998 Magnumflaschen und einige größere Formate wurden produziert. Er wurde im August 2022 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
17 Monate in französischen Eichenfässern (70% neu) gereift.
Beschreibung
Macán Clásico kommt aus dem Herzen von La Rioja. Ein Wein der Vergangenheit und der Gegenwart, der den authentischen Stil eines bedeutenden Landes ehrt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein, der ausschließlich aus Tempranillo hergestellt wird. Seine Trauben wachsen auf kalkhaltigen Böden mit sandig-lehmigem Charakter, weshalb der Wein so exquisit ist!
Weinherstellung
Die malolaktische Gärung erfolgt zu 30 % in Fässern und die restliche Zeit in Bottichen. Er wird 12 Monate lang in Eichenfässern gereift, 50 % in neuen Fässern und 10 % in Fässern aus amerikanischer Eiche, die in der Küferei Vega Sicilia handgefertigt werden.
Geschmack
Der Geschmack des Macán Clásico ist intimer und ausdrucksstärker, mit einem sanfteren und angenehmeren Geschmack, einem ausgeprägten Charakter des Landes, aus dem er stammt, und einer Einfachheit, die ihn sehr attraktiv macht.
Im Mund hat er eine sehr feine Textur, ist leicht zu trinken, kann einen ätherischen Nachgeschmack haben und klingt ohne Aggressivität aus.
Sehr zugänglich und zugänglich.
Es handelt sich um den zugänglichsten Wein der Macán-Linie, der nach der Bordeaux-Tradition hergestellt wird, bei der ein Erst- und ein Zweitwein produziert werden: Die beiden Weine, Macán und Macán Clásico, bestehen bis zur Klassifizierungsverkostung nebeneinander, danach werden die Weine getrennt voneinander ausgebaut.
Sie hatten noch keine Gelegenheit, diesen traditionellen Wein zu probieren, und Sie werden überrascht sein!
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
