Lapena 2019
£71,11 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Dominio do Bibei
Ribeira Sacra
Robert Parker's Wine Advocate
Der eichenhaltige und parfümierte 2019er Lapena wird mehr Zeit brauchen, um die Wirkung des Holzausbaus zu integrieren, aber am Gaumen ist er phänomenal, intensiv und prägnant, mit Gewicht und vielen Aromen, ziemlich auffällig und ein wenig dekadent. Im Abgang ist er trocken und lang.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 12ºC und 14ºC
Ausbau
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 4 Monate in Betontanks und schließlich 18 Monate in der Flasche.
Beschreibung
Der Lapena-Wein ist ein hervorragender Ausdruck des Weinbaus in der Region Ribeira Sacra und zeichnet sich durch seine sorgfältige Weinbereitung und Einzigartigkeit aus. Dieser Wein stammt aus Godello-Weinbergen, einer autochthonen Rebsorte, deren Rebstöcke im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, was dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Weinherstellung
Die Herstellung des Lapena ist ein sorgfältig orchestrierter Prozess, der mit einer strengen Auswahl der Trauben beginnt, gefolgt von einer kontrollierten Gärung. Der Ausbau dieses Weins ist besonders charakteristisch: Er ruht 9 Monate lang in Fässern, was ihm subtile Eichennoten und Komplexität verleiht. Anschließend wird der Wein für einige Monate in Betoneier umgefüllt, eine innovative Technik, die die Mikro-Oxygenierung begünstigt und die Frische und Reinheit der Frucht bewahrt. Schließlich reift der Lapena mehr als ein Jahr lang in der Flasche, damit sich seine Eigenschaften harmonisch entfalten und voll entfalten können.
Probieren Sie
Lapena ist ein wahres Meisterwerk an Ausgewogenheit und Eleganz. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine Palette von reifen weißen Früchten und tropischen Nuancen, die sich mit krautigen und unterholzigen Noten vermischen und den Reichtum seines Terroirs widerspiegeln. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm eine subtile Röstnote, die sein fruchtiges Profil perfekt ergänzt. Die Mineralität ist ein charakteristisches Merkmal des Lapena und verleiht ihm eine vibrierende Frische, die ihn am Gaumen lange anhalten lässt. Dieser Wein ist zweifelsohne ein Spitzenwein seiner Kategorie, der sich durch seine Eleganz und seine einzigartige Persönlichkeit auszeichnet. Seine begrenzte Produktion macht ihn zu einem Schatz für diejenigen, die das Glück haben, ihn zu entdecken, und verspricht ein unvergessliches sensorisches Erlebnis.
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| Flaschen | Preis | Ab £253,65* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £0,00 (-£8,56) |
| 7-12 | £11,13 | £0,00 (-£11,13) |
| 13-18 | £13,71 | £0,00 (-£13,71) |
| 19-24 | £17,11 | £0,00 (-£17,11) |
| 25-30 | £20,59 | £0,00 (-£20,59) |
| 31-36 | £25,37 | £0,00 (-£25,37) |
| 37-42 | £29,58 | £0,00 (-£29,58) |
| 43-48 | £31,47 | £0,00 (-£31,47) |
| 49-54 | £37,49 | £0,00 (-£37,49) |
| 55-60 | £39,38 | £0,00 (-£39,38) |
| inklusive MwSt | ||
