La Réserve d'O Hissez O 2019
32,70€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Beschreibung
La Réserve d'O Hissez O ist eine Cuvée, die uns auf eine ausgedehnte Reise einlädt, eine Reise der Sinne. Diese Cuvée ist eine Absichtserklärung und ein Versprechen für höchste Qualität, die ihren Platz unter den meistgeschätzten Weinen der Region markiert.
Der Hissez O gehört zur renommierten Appellation Terrasses du Larzac und zeichnet sich durch seine geschützte und prestigeträchtige Herkunft aus.
Weinbereitung und Reifung
Dieser Wein besteht zu 60 % aus Syrah, zu 30 % aus Grenache und zu 10 % aus Cinsault und ist eine ausgewogene Mischung, die ihm eine einzigartige und tiefgründige Persönlichkeit verleiht.
Er stammt von steinigen, lehmig-kalkigen Böden in 400 m Höhe und weist eine ausgeprägte Mineralität auf, die ein außergewöhnliches Terroir widerspiegelt.
Der Wein wird mit einheimischen Hefen hergestellt und durchläuft eine 30-tägige Mazeration. Die traditionelle Weinbereitung erfolgt ohne Zusatzstoffe und gewährleistet so seine Reinheit und Authentizität. Der 22-monatige Ausbau in 340-Liter-Eichenfässern ermöglicht es dem Wein, einen tiefen und komplexen Charakter zu entwickeln und gleichzeitig seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren. Durch den moderaten Einsatz von Sulfiten bei der Abfüllung wirkt dieser Wein authentisch und natürlich.
Geschmack
Am Gaumen zeigt er sich komplex und harmonisch. Er zeichnet sich durch seine robuste Struktur und seine fruchtigen Noten aus, die sich mit einem Hauch von Würze und einer lebendigen Säure verbinden, die ihn frisch und lang anhaltend am Gaumen macht.
Er ist der perfekte Begleiter für ein erhabenes Esserlebnis. Er passt besonders gut zu Ravioli mit weißem Trüffel und verleiht ihnen Komplexität und Harmonie. Er ist der ideale Begleiter zu einer Schweinekeule, da er mit seiner Struktur und seinen fruchtigen Noten den Reichtum des Fleisches hervorhebt. Er passt hervorragend zu Apfel-, Schokoladen- oder Lammkeulen mit niedriger Temperatur, wobei er die Intensität des Gerichts durch seine Eleganz und Frische ausgleicht.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
