La Montesa 2021
17,36€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas Palacios Remondo
Rioja
Weitere Flaschegrössen: Magnum
Verfügbar in 9 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Ich hatte den La Montesa 2021 noch nicht probiert, und ich bin froh, dass ich es getan habe. Álvaro Palacios war sehr stolz auf diesen Jahrgang und erzählte mir, dass viele Leute ihn auf dem Niveau eines sehr guten burgundischen Dorfes sehen, aber zu einem Bruchteil des Preises! Es ist in der Tat ein großartiger Wert, vor allem in einem außergewöhnlichen Jahr wie 2021. Aber er war unverkennbar Garnacha, mit Noten von Garrigue und aromatischen Kräutern, roten Kirschen und Blumen. Er wurde mit 20 Volltrauben in Edelstahl mit einheimischen Hefen vergoren und reifte 12 Monate lang im Fass. Er ist sauber und präzise, mit einer Spitzentextur, sehr feinen Tanninen, Aromen von roten Beeren und Kräutern und einem langen, schmackhaften, kreidehaltigen Abgang. Es handelt sich um einen der besten Jahrgänge, die Montesa bisher hervorgebracht hat. Er hat 14,3 Alkohol, einen pH-Wert von 3,5 und 5,3 Gramm Säure. Es handelt sich nicht um eine kleine Cuvée; es wurden 592.372 Flaschen produziert! Er wurde im März 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks. 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. Ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
La Montesa ist ein Rotwein, ikonisch, einzigartig, originell und repräsentativ für die Weinkellerei Palacios Remondo in La Rioja.
Der Weinberg, aus dem die Trauben stammen, wird seit durchschnittlich 30 Jahren bewirtschaftet und befindet sich auf lehmigen, kalkhaltigen und sandigen Böden.
Aufgrund seiner Frische und seines würzigen Charakters passt er hervorragend zu fetten Schweinefleischsorten wie Secreto oder Lagarto, vor allem, wenn sie auf dem Grill zubereitet werden.
Ausarbeitung
La Montesa ist ein Wein, der aus einem Verschnitt roter Trauben hergestellt wird, mit einer größeren Präsenz von Garnacha (95%) und etwas Mazuelo und Tempranillo.
Die Qualität der Trauben ist unvergleichlich, denn sie stammen aus Weinbergen, die nach den Grundsätzen des biologischen Weinbaus bewirtschaftet werden. Sie stammen aus den Gebieten Valtomelloso, Valfrío und Valviejo des Weinguts La Montesa in Alfaro.
Diese Böden befinden sich an den sanften Hängen des Monte Yerga in einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel.
DieTrauben werden von Hand geerntet , und die Weinbereitung erfolgt durch Abbeeren und Keltern. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahlbehältern mit Umpumpen und unter Verwendung einheimischer Hefen. Die Mazeration dauert etwa 35 Tage und die malolaktische Gärung findet in Edelstahlbehältern statt.
Der Wein wird 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein wird nach der Klärung in Flaschen abgefüllt, ohne dass er stabilisiert oder gefiltert wird.
Geschmack
Es handelt sich um einen sehr schwammigen und flüssigen Wein mit einer bemerkenswerten Reinheit und Samtigkeit sowie einer ausgeprägten Persönlichkeit. Seine Tannine sind rund, sehr geschliffen und er erhält eine Struktur, die von einem fruchtigen Aroma durchdrungen ist, das gut haftet.
Ein eleganter und ausgewogener Wein
Die Zusammensetzung der Böden mit ihrer überraschenden kalkhaltigen Mineralität und die Tradition des Anbaus und der Weinherstellung machen La Montesa zu einem distinguierten, frischen und subtilen Rotwein, einem würdigen Vertreter der Rioja. Darüber hinaus zeichnet sich der La Montesa durch sein hervorragendes Alterungspotenzial von mehr als 20 Jahren aus.
Und Sie, haben Sie es schon probiert? Sie sind schon spät dran!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
