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Izadi Blanco Fermentado en Barrica 2020

10,30€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Bodegas Izadi
Rioja

Weitere Jahrgänge: 2021

Parker Punkte:  
Peñin Punkte: 91

10,30€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Merkmale

Beschreibung

Izadi Blanco Fermentado en Barrica ist ein exklusiver Weißwein aus dem Gebiet Rioja Alavesa (D.O. Ca. Rioja). Er wird aus den einheimischen weißen Sorten Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanca, Maturana Blanca und Turruntés hergestellt.
Möchten Sie mehr über diesen besonderen Wein erfahren? Lesen Sie weiter!

Weinherstellung

Es handelt sich um einen jungen Weißwein, der 3 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift ist und von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren stammt, die auf kargen Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind.
Diese Böden liegen auf 450-550 Metern über dem Meeresspiegel und sind ideal für die Herstellung von exquisiten Trauben.
Es handelt sich um alte Rebstöcke, die unter strenger Pflege mit begrenztem Ertrag angebaut werden und aus denen sehr kleine Beeren von ausgezeichneter Qualität gewonnen werden. Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.
Die Izadi Blanco-Trauben werden in der Kellerei entrappt und schonend gepresst. Anschließend wird der Most in Edelstahltanks abgetrennt und der Rest in neue Fässer zur temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung gefüllt. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein gefiltert und geklärt.

Geschmack

Es handelt sich um einen jungen, frischen und aromatischen Weißwein, der aus einem Verschnitt alter Rebstöcke weißer Sorten aus der D.O. Ca. Rioja. Sein Duft umhüllt Sie mit dem Duft frischer, weißer Früchte und Zitrusfrüchte.
Im Mund ist er frisch, mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Süße.

Ein üppiger und gut strukturierter Wein

Izadi Blanco Fermentado en Barrica wird von Bodegas Izadi in der Rioja Alavesa (D.O. Ca. Rioja) hergestellt. Es ist ein Wein mit der Üppigkeit eines im Fass vergorenen Weißweins, gut strukturiert und mit der richtigen Säure.
In der Gastronomie passt er hervorragend zu Nudeln mit Fischsauce, gegrillten Meeresfrüchten, Reisgerichten mit Meeresfrüchten, gegrilltem und gebackenem Weißfisch.
Und Sie, haben Sie diesen exquisiten Wein schon probiert? Sagen Sie uns, was Sie von ihm halten!

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43-48 48,90€ 0,00€ (-48,90€)
49-54 53,20€ 0,00€ (-53,20€)
55-60 58,00€ 0,00€ (-58,00€)
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